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Ricette con la ricotta - 561 ricette

Ancora più ricette di Ricotta

Di

Versare la ricotta precedentemente sgocciolata in una ciotola, unire il parmigiano grattugiato, le uova, la farina,...

  • Per l'impasto:
  • 500 gr ricotta
  • 2 uova
  • 250 gr farina
  • 120 gr parmigiano grattugiato
  • 1/4 di cucchiaino noce moscata grattugiata
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • Per condire:
  • burro
  • salvia q.b.
3.7/5 (22 Voti)

Di

che idea questo antipasto!

  • 1 Cespo Di Radicchio
  • 50 Gr Di Gherigli Di Noci
  • 100 Gr Di Ricotta
  • Prosciutto Crudo Qb
  • Olio
4/5 (16 Voti)

Di

Lavare e asciugare accuratamente le foglie di basilico

  • 500 gr di eliche
  • 10-12 olive nere
  • 60 gr di ricotta
  • 10 cl di olio extravergine d'oliva
  • 30 gr di pecorino grattugiato
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 mazzetto di basilico
  • sale q.b.
3.7/5 (15 Voti)

Di

La crostata di ricotta e alchermes

  • Per la pasta frolla: (la mia)
  • 250 gr. Farina
  • 125 gr. Burro
  • 70 gr. Zucchero
  • 1 uovo intero e 1 tuorlo
  • 1 bustina di vaniglia
  • scorza di limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di Ammoniaca per dolci
  • Per la farcitura :
  • 600 gr. Ricotta di Pecora
  • 100 gr. di zucchero
  • 2/3 cucchiai di liquore Alchermes (mezzo bicchierino circa-o a gusto, se la volete più o meno colorata)
  • 1 Albume
  • 1 Cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
3.3/5 (477 Voti)

Di

Far stufare le zucchine tagliate a rondelle per 10 minuti in padella con olio e sale, e far intiepidire

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 5 zucchine medie
  • 250 gr ricotta
  • 3 uova
  • 100 gr salmone affumicato
  • 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
3.7/5 (18 Voti)

Di

UN'IDEA UN PO' DIVERSA PER CONSUMARE QUESTI FANTASTICI FRUTTI

  • 6 fichi maturi
  • 120 g di zucchero a velo
  • 180 g di zucchero semolato
  • 15 g di burro
  • 100 g di ricotta fresca
  • 50 g di mandorle pelate
  • 50 cl di succo di mandarino
3.5/5 (297 Voti)

Di

mescolare spinaci,ricotta,uova,parte del formaggio, sale, noce moscata

  • 20 crepes
  • 1 l besciamella
  • poca salsa di pomodoro
  • 50 g burro
  • 600 g spinaci lessati
  • 400 g ricotta
  • 2 tuorli
  • 100 g parmigiano
  • sale e noce moscata Q.B.
4.1/5 (18 Voti)

Di

Ravioli con ricotta e spinaci

  • Pasta:
  • 3 uova
  • 400 gr. di farina
  • acqua q.b.
  • sale
  • Ripieno:
  • 300 gr. di ricotta
  • 100 gr. di spinaci lessati
  • 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • noce moscata
  • sale
3.3/5 (452 Voti)

Di

Per il ripieno, tagliare i cipollotti a rondelle e tagliuzzare gli spinaci

  • Per l’impasto:
  • 150 g ricotta
  • 6 cucchiai di latte
  • 1 uovo
  • 6 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 350 g farina bianca
  • 1 busta di Lievito di birra
  • Per farcire:
  • 100 g cipollotti lavati e mondati
  • 300 g spinaci freschi lavati e mondati (o surgelati)
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • sale, pepe e noce moscata
  • 75 g parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
3.3/5 (417 Voti)

Di

Preparare la crema mescolando la ricotta con i tuorli e lo di zucchero

  • 500 gr di pasta frolla
  • 400 gr di ricotta
  • 100 gr di zucchero
  • 2 tuorli
  • 70 gr di rum
  • 100 gr di caffè ristretto
  • 12 savoiardi
  • 150 gr di confettura di amarene
3.4/5 (309 Voti)

Di

Scongelare gli spinaci. Preriscaldare il forno a 170°

  • 800 gr di spinaci surgelati
  • 300 gr di ricotta
  • 75 gr di parmigiano grattugiato
  • 3 uova
  • sale, pepe, noce moscata
  • Burro per la teglia
3.4/5 (546 Voti)

Di

Disponete la farina a fontana ; aggiungete al centro il lievito, lo zucchero ,il cacao, il burro o margarina

  • Per la sbriciolata:
  • 500 gr Farina
  • 250 gr Zucchero
  • 200 gr Burro o Margarina
  • 2 Uova
  • 30 gr Latte
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 2-3 cucchiai di cacao amaro
  • Per il ripieno:
  • 500 gr Ricotta
  • 150 gr Zucchero
  • un bicchierino di vermuth
  • Gocce di Cioccolato Fondente a piacere
3.7/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Sbriciolata al cacao Gnocchi di ricotta