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Ricette con la ricotta - 561 ricette

Ancora più ricette di Ricotta

Di

Si sa, la pastiera ognuno la fa a modo suo

  • Per la frolla:
  • 1 kg farina
  • 400 g zucchero
  • 3 cucchiai di sunnia o 400 g burro
  • 4 uova
  • buccia grattugiata di limone
  • Per il ripieno:
  • 500 g di grano cotto
  • 500 g ricotta di bufala
  • 500 g zucchero
  • 4 uova
  • cannella
  • vanillina
  • fialetta di acqua fior d'arancio
  • 100 ml latte
  • 25 g burro
  • canditi
4.3/5 (3 Voti)

Di

Mescolate la farina con lo zucchero a velo e disponeteli a fontana su una spianatoia, versate nel mezzo il burro am...

  • per la pasta frolla
  • • 300 gr di farina
  • • 100 gr di zucchero a velo
  • • 100 gr di burro
  • • 2 uova
  • • scorza grattugiata di mezzo limone
  • per la crema di ricotta
  • • 500 gr di ricotta
  • • 100 gr di gocce di cioccolata
  • • 1 uovo
  • • 100 gr di zucchero
  • • 5 gr di cannella
  • • scorza grattugiata di arancia
  • • zucchero a velo per guarnire
  • • succo di mezza arancia
4.3/5 (3 Voti)

Di

In una ciotola versare la farina, lo zucchero, le uova, il lievito e il burro (ammorbidito ma non fuso)

  • 1 kg di farina bianca
  • 400 gr di zucchero
  • 200 gr di burro
  • 2 bustine di lievito bartolini
  • 4 uova intere
  • 1 tazzina di latte
  • ricotta condita con zucchero e gocce di cioccolato (a piacere)
4.3/5 (3 Voti)

Di

Procedimento: Iniziate sbattendo le uova con lo zucchero, poi unite la ricotta e l’olio, la farina, per ultimo un...

  • 3 uova
  • 250 gr. ricotta di mucca
  • 250 gr. di farina “00″
  • 200 gr. di zucchero
  • 80 gr. di olio di semi
  • 100 gr. di gocce di cioccolata
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • q.b burro. per imburrare lo stampo
4.3/5 (3 Voti)

Di

Dolce perfetto per festeggiare insieme il Natale

  • 1 pacco di savoiardi
  • 300 gr di ricotta
  • 500 ml di panna da montare
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 70 gr di mandorle tritate grossolanamente
  • 20 gr di pistacchi tritati grossolanamente
  • 80 gr di cioccolato fondente (da sciogliere)
  • 70 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente
  • 2 cucchiai di liquore Aurum (o un liquore all'arancia)
3.5/5 (419 Voti)

Di

Un antipasto veloce e d'effetto!

  • Per i cestini:
  • pasta fillo
  • Per la mousse al tonno:
  • 4 scatolette di tonno sgocciolato
  • 150 gr ricotta
  • 200 ml panna da montare
  • 1 tuorlo
  • sale
  • pepe
3.9/5 (26 Voti)

Di

i fagottini sono un formato di pasta fresca all'uovo, che si ottengono ricavando da una sfoglia stesa sottile, tant...

  • per la pasta:
  • 400 gr di farina 00
  • 4 uova
  • un pizzico di sale
  • due cucchiaini di olio
  • per il ripieno:
  • due filetti di trota salmonata (circa 400 gr)
  • 200 gr di ricotta di mucca
  • due uova
  • 80 gr di grana grattugiato
  • barba di finocchio tritata
  • un pizzico di sale
3.7/5 (238 Voti)

Di

Mescolare la farina con zucchero, burro, sale, vanillina, lievito, un uovo e lavorare l'impasto con le mani fino a ...

  • Per la base:
  • 300 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • sale
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • Per il ripieno:
  • 500 g di ricotta
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di cioccolato fondente
  • oppure:
  • Nutella
  • Per ricoprire:
  • zucchero a velo q.b.
3.9/5 (9 Voti)

Di

Tutti la smusano, ma appena l'assaggiano si abbuffano!!

  • - 700 gr di zucca
  • - 300 gr di gorgonzola a cubetti
  • - 250 gr di ricotta
  • - 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • - sale
  • - 2 uova
  • - 1 confezione di pasta sfoglia
3.7/5 (196 Voti)

Di

La crostata ricotta e Nutella è una ricetta semplice e veloce che piacerà molto ai vostri bambini

  • 1 confezione di pasta frolla
  • 200 g di nutella
  • 400 g di ricotta
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • gocce di cioccolato
3.3/5 (641 Voti)

Di

Ricetta di nonna Pina

  • 1 kg di carne di vitello
  • prezzemolo q.b.
  • aglio q.b.
  • menta q.b.
  • 80 g pecorino o parmigiano
  • 1 cucchiaino di ricotta forte
  • 5 uova
  • 100 g di pane grattato
  • vino q.b.
  • olio d'oliva q.b.
4.3/5 (7 Voti)

Di

Tagliate a pezzetti il pecorino fresco e la mozzarella, poi in un tegame largo mettete a soffriggere salame e prosc...

  • - 450 gr. farina 0
  • - 200 gr. ricotta di pecora
  • - 150 gr. pecorino
  • - 150 gr. mozzarella
  • - 150 gr. salame
  • - 50 gr. prosciutto
  • - 3 uova
  • - 5 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • - vino bianco secco
4.3/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta rustica di ricotta Pastiera di grano