Ricette con la ricotta - 561 ricette
Ancora più ricette di Ricotta
Millefoglie alla ricotta
Di calipso
Stendete la pasta sfoglia e da ogni foglio da 250 gr ricavare un disco di pasta spesso 3 mm e di diametro 24 cm
- pasta sfoglia surgelata 750 gr
- panna fresca 300 gr
- ricotta 300 gr
- zucchero a velo 150 gr
- zucchero semolato q.b
- Maraschino
Torta di ricotta facile
Di giuliaascari
Unire gli ingredienti e infornare per 30 minuti a 180°
- 3 uova
- 300g di zucchero
- 300g di farina
- 300g di ricotta
Cheese cake
Di patty mirko
Preparare la pasta biscottata tritando finemente i biscotti e lavorandoli con burro e 1 uovo
- 250g di biscotti secchi tipo oro saiwa
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 4 uova
- 250g di philadelfia ( o mascarpone)
- 250g di ricotta
- 100g di panna per dolci liquida
- vanillina
- marmellata a piacere
PIATTO UNICO VELOCE : PASTA CON RICOTTA E...
Di Tardetta
Ricetta per bambini e non
- pasta
- ricotta
- zucca
- zucchine
- broccoli
- ....
- parmigiano
- olio
Cheesecake al limone
Di nonnapapera, That's Amore!
Preparate la base: mescolate con le mani tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto a grumi
- Per la base: 150gr di farina, 55gr di zucchero, 100gr di burro freddo a pezzetti.
- Per la crema: 250gr di philadelphia, 375gr di ricotta fresca, 3 uova, 222gr di zucchero, 45ml di succo di limone, 1 cucchiaio e mezzo di scorza di limone grattugiata, qualche goccia di aroma naturale di limone.
Cheesecake ricotta e mascarpone
Di Monica Riflettuto
La cheesecake ricotta e mascarpone è uno dei miei dolci preferiti ! Estate o inverno, concludere un pasto con una
- 250 g di biscotti Digestive
- 125 g di burro
- 4 fogli di colla di pesce (io uso quella di Paneangeli)
- 250 g di mascarpone
- 250 g di ricotta
- 500 g di yogurt (gusto a scelta, bianco ma non magro perché è troppo aspro, frutta, oppure cocco o caffè)
- zucchero a velo q.b.
- marmellata o salsa al cioccolato o gocce di cioccolato (in base al gusto di yogurt scelto)
Malfatti ricotta e spinaci
Di AndreinaAlvino
Lessa 500 gr di spinaci freschi (o 350 congelati) con pochissima acqua per 10 minuti, strizzali molto bene (altrime...
- 250 gr ricotta
- 2 uova
- 180 gr farina
- 120 gr parmigiano
- 530 gr passata
- sale
- noce moscata
- aglio
- basilico
Salsa di peperoni
Di lila1986
Salsa a base di peperoni e ricotta ottima per condire la pasta o per farcire dei crostini di pane
- 2 peperoni
- 100 g di ricotta
- olio
- sale
pasta palato delicato
Di coco89
un primo molto delicato
- 320 gr. spaghetti n'5/bavette
- 200 gr. noci sgusciate
- 300 gr. ricotta
- 100 gr. prosciutto cotto
- 100 gr. panna da cucina
- 1/4 di cipolla gialla
Torta di riso e porri
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Setacciare la farina in un grilletto, unire quattro cucchiai d'olio, un pizzico di sale e un bicchiere di acqua tie...
- 400 gr. di farina
- 1 kg. di porri
- 3 uova
- 250 gr. di riso
- 200 gr. di ricotta
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- olio
- sale
- pepe
- noce moscata
Cannoli di melanzane alla birra
Di secsposiconlosponsor
Mondate e tritate il cipollotto e fatelo appassire con 2 cucchiai di olio extravergine, aggiungete la salsiccia ch...
- Per 12 cannoli:
- 300 g di farina
- 3 uova grandi
- sale q.b.
- Per il ripieno:
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di basilico
- 500 g di melanzane
- 500 g di ricotta di mucca
- 200 g di salsiccia
- 4 cucchiai di ricotta salata
- 1 cipollotto fresco
- 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 300 g di passata di pomodoro
- 10 cucchiai di olio di oliva extravergine
- pepe q.b.
- sale q.b.
- 100 ml di birra moretti classica
- Per la besciamella:
- sale q.b.
- noce moscata q.b.
- 500 ml di latte intero fresco
- 40 g di farina
- 40 g di burro
Polpette di tonno e ricotta
Di Anny
Queste polpette andrebbero servite con un contorno di peperoni
- - 3 cucchiai di pan grattato
- - 2 cucchiai di parmigiano
- - 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- - 150g di ricotta
- - 200g di tonno sott'olio
- - 1 uovo
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
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