Ricette di rustici - 59 ricette
Ancora più ricette di Rustici
Cono gelato salato
Di CristinaGi89
Avvolgere una striscia di pasta sfoglia a spirale intorno alla punta di un cono gelato avvolto nella carta d’allu...
- Pasta sfoglia
- Formaggio cremoso
- Altri ingredienti a piacere per farcire
Rustici leccesi
Di Luciana, Dal dolce al salato
I rustici leccesi, sono tipici del salento, anche se oramai si trovano in tutta la puglia; il rustico è formato da...
- per i rustici:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 250 gr di besciamella
- 200 gr di passata di pomodoro sgocciolata
- 100 gr di mozzarella a dadini sgocciolata
- per la besciamella:
- 200 ml di latte tiepido
- 25 gr di farina
- 20 gr di burro
- sale e noce moscata q.b
Caramelle tedesche
Di ilacapa
Caramelle di wurstel e pasta sfoglia
- 12 wurstel
- 3 rotoli di pasta sfoglia
- 1 uovo sbattuto
- spago,
- forbici
Pan brioche rustico
Di grazia236
Grazia
- 1 kg di farina
- 250 gr di vallè ( 1 vaschetta)
- 2 pezzetti di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero
- Latte tiepido q.b.
- 30 gr di sale
- 5 uova
- RIPIENO:
- Provola
- Salame
- Prosciutto cotto
- Mortadella
Bocconcini rustici
Di secsposiconlosponsor
Sciogliere il Lievito di birra fresco in 50 ml di latte tiepido
- Per l’impasto:
- 300 g farina bianca 00
- 200 g farina manitoba
- 1 cubetto di Lievito di birra fresco
- 10 g zucchero (2 cucchiaini)
- 1 uovo
- 50 g strutto
- 250 ml latte tiepido
- 1 cucchiaino colmo di sale
- Per farcire:
- 75 g prosciutto cotto affettato
- 50 g salame affettato
- 75 g provolone piccante
- 4 uova sode
- 25 g pecorino grattugiato
- 50 g parmigiano grattugiato
- 1 uovo sbattuto
- pepe
Rustici ai wurstel
Di giugiu84
Deliziosi e facili rustici da servire come antipasto o aperitivo
- 2 confezioni di pasta sfoglia pronta
- 200gr di wurstel
- 1 tuorlo d'uovo
Rustico babà
Di bacchy84
Rustico per le feste
- 1 kg. farina
- 2 pezzetti di lievito di birra
- 8 uova
- 1/2 litro di latte
- pepe
- sale
- 100g pecorino grattugiato
- 250 g burro
- prosciutto
- formaggio
- salame
- mortadella
- pancetta
Rustico veloce con verdure
Di eyore
Un'idea veloce e buona per buffet, cene o aperitivi in compagnia
- 300 g farina
- 4 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievio istantaneo per torte salate
- 100 g burro sciolto
- 100 g parmigiano grattuggiato
- 1 pizzico di sale
- 150 g di verdure a piacere saltate in padella
- 150 g di scamorza, mozzarella o formaggio a scelta
Spiedini di olive e wurstel
Di Lelly
Tagliare i wurstel a rondelle
- - pasta brisèe
- - 4 wurstel
- - olive q.b.
- - 1 uovo
Rustici leccesi
Di MarticaItalia, Martica Italia
Il Piatto Giusto per....sentirsi a casa! Adoro preparare le ricette che mi ricordano l’infanzia
- 100 gr di besciamella come la ricetta base
- 100 gr di passata di pomodoro contadina (olio e Sale)
- 100 gr di mozzarella del giorno prima a dadini
- 2 confezioni di pasta sfoglia fresca rettangolare
- noce moscata
- pepe
Pasta sfoglia per pizza o rustico
Di adelina
Preparare una pasta con gli ingredienti indicati; Dividere la pasta in 4 panetti uguali; Stendere molto sottilmen
- 500 gr. farina
- 50 gr. di burro o sugna per l'impasto
- 10 gr. di sale
- 200 gr di burro o sugna per ungere la sfoglia di pasta
- acqua tiepida
- Ripieno:
- a piacere formaggio, salame
Rustico di Nonna Maria
Di michela Succurro
Preparare la pasta frolla mescolando tutti gli ingredienti necessari
- Pasta frolla:
- 400g farina,
- 200g burro, 4 tuorli.
- Per il ripieno:
- 100g prosciutto cotto,
- 2 cucchiai di parmigiano,
- 100g di formaggio svizzero,
- 1 uovo,
- 200g panna liquida.
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