Ricette con il salame - 78 ricette
Ancora più ricette di Salame
Bocconcini rustici
Di secsposiconlosponsor
Sciogliere il Lievito di birra fresco in 50 ml di latte tiepido
- Per l’impasto:
- 300 g farina bianca 00
- 200 g farina manitoba
- 1 cubetto di Lievito di birra fresco
- 10 g zucchero (2 cucchiaini)
- 1 uovo
- 50 g strutto
- 250 ml latte tiepido
- 1 cucchiaino colmo di sale
- Per farcire:
- 75 g prosciutto cotto affettato
- 50 g salame affettato
- 75 g provolone piccante
- 4 uova sode
- 25 g pecorino grattugiato
- 50 g parmigiano grattugiato
- 1 uovo sbattuto
- pepe
Mordi e fuggi napoletano
Di Carla Zammariello
Tagliare a listelle lunghe 4-5 cm sia il salame , che il formaggio, prendere un rettangolo di 8x8 cm di pasta per p...
- Pasta per pizza
- Salame a listarelle q.b
- Formaggio asiago q.b
- 1 uovo
- Carta Forno
Salame dolce
Di angelo.gervasoni
Preparativi: Sbriciolare i biscotti; Sciogliere il burro; Sbattere le uova
- 200 gr. di zucchero
- 100 gr di cacao amaro
- 180 gr. di burro
- 300 gr di biscotti secchi
- 3 uova
Rustico babà
Di bacchy84
Rustico per le feste
- 1 kg. farina
- 2 pezzetti di lievito di birra
- 8 uova
- 1/2 litro di latte
- pepe
- sale
- 100g pecorino grattugiato
- 250 g burro
- prosciutto
- formaggio
- salame
- mortadella
- pancetta
Torta rustica con ricotta e salumi
Di pia
Lavorare bene lo strutto a temperatura ambiente; aggiungere uova e zucchero, mescolando con un cucchiaio di legno p...
- Per la frolla:
- 500g farina
- 200g di strutto
- 200g zucchero
- 2 uova intere
- Per il ripieno:
- 2 uova
- 300g di ricotta
- Prosciutto q.b.
- Salame q.b.
- Provolone semi piccante q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
Panini napoletani
Di Gena
E' una ricetta tipica del sud, ottima da realizzare per feste
- 500 gr. di farina "00"
- 10 gr. di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 150 gr. di strutto
- 125 ml. di latte
- 125 ml. di acqua
- 12 gr. di lievito di birra fresco
- 100 gr. di salame
- 100 gr. provolone piccante
- 30 gr. parmigiano
- pepe
Grissini
Di carola88
Spalmare il latte sulla pasta sfoglia e spolverizzarla con il parmigiano
- Pasta sfoglia
- Salame
- Latte
- Parmigiano
Salame al cioccolato
Di Giusypaky
Per iniziare la preparazione del salame di cioccolato lasciare il burro fuori dal frigorifero in modo che si ammorb...
- 300 g Biscotti secchi
- 150 g burro
- 100 g zucchero
- 200 g Cioccolato fondente
- 2 Uova
- Rum 2 cucchiai
Pagnotta rustica
Di luciastallone92
Lavorare le farine, il latte, l'olio, le uova, il sale e il lievito sciolto in un pò d'acqua calda fino ad ottener...
- 200 g di farina di grano duro, 200 g di farina, 300 g di latte, 80 g d'olio, 30 g di lievito di birra, 3 uova, sale, 200 g di salame, 100 g di formaggio, 2 cipollotti, 2 cucchiai d'olio.
Muffins di salamino e patate
Di ziopeppe
Lessate le patate in acqua salata, scolatele e passatele nello schiacciapatate
- Per i muffins: 200 gr. di farina 0
- 100 gr. di patate
- 95 gr. di acqua
- 10 gr. di lievito di birra fresco
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- 20 gr. di parmigiano grattugiato
- 5-6 fettine di salame cacciatorino
Salame dolce
Di stefy.brio
Dolci
- 100 grammi di burro
- 100 grammi di zucchero
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 uovo
- 2 etti di biscotti secchi
- 1 bicchierino di marsala
Salame al cioccolato
Di happyannetta90
Sbriciolare i biscotti e creare un impasto con il resto degli ingredienti
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 100 g di cioccolato in polvere
- 150 g di biscotti secchi
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