Ricette di secondi - 1683 ricette
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Plumcake salato ai carciofi
Provala!RICETTA TOPDi Chiara Brina
Questo plumcake salato ai carciofi è perfetto per picnic e buffet, il plumcake salato ai carciofi rappresenta un p...
- 3 uova intere
- 150 grammi di farina
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 80 ml di olio extravergine
- 100 ml di latte tiepido
- 100 gr di parmigiano reggiano
- 3 carciofi romani
- 50 gr di prosciutto cotto
- Sale e pepe qb
Pollo al curry con yogurt
Validata dalnostro chefDi Ivan, Imparando Cucinando
Un cibo Indiano che pian piano è entrato anche nelle nostre tavole Italiane
- Ingredienti
- 500 g di petto di pollo
- 1/2 bicchiere di yogurt
- 2 cucchiaini di curry
- 1 o 1/2 cipolla a seconda dei vostri gusti
- 1 spicchio d’aglio
Arrosto con i pistacchi
Di isabel
Una ricetta personale e originale per palati raffinati
- 8o gr. di pistacchi
- 1 kg. di arrosto di vitello
- 3 cucchiai di farina
- aromi a piacere
Polpette di zucchine e ricotta
Di Pietro
Questa ricetta di polpette di zucchine e ricotta è una alternativa alle famose polpette di zucchine alle quali è ...
- Per 30 polpette:
- Zucchine: 800gr
- Ricotta: 100 gr
- Parmigiano Reggiano (grattuggiato): 80gr
- Uova: 1
- Menta: 5 foglioline
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Farina: q.b. per infarinare
- Pangrattato: 4 cucchiai
- Per friggere:
- Olio di Semi: q.b.
Pollo al curry con latte
Di Morus alba
Tagliare il pollo a pezzi e cuocerlo in padella per qualche minuto
- 600 g di petto di pollo
- curry q.b.
- latte q.b.
- sale q.b.
Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental, gli antipasti ideali da servire ad una cena tra
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 4 fette di prosciutto crudo di Parma
- 250g di Emmental a fette
- 1 uovo
Polpette di pane
Di Chicconzola
Mettere il pane in ammollo nell'acqua e tritare olive e capperi
- Pane Raffermo q. b.
- 1 Uovo
- Grana grattuggiato q. b.
- Pecorino grattuggiato q. b.
- Olio q.b.
- Pepe q. b.
- Sale q. b.
- Capperi q. b.
- Olive q. b.
- Pangrattato q.b.
Pan brioche farcito
Di tara90
Questa ricetta di pan brioche farcito è una buona soluzione per le cene settimanali quando non si ha mai troppo te...
- 500 gr farina
- 250 gr latte
- 50 gr olio
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 busta di lievito
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 200 gr prosciutto
- 200 gr mozzarella/sottiletta
Sofficini
Di elena billino
per circa 10 sofficini
- 250 ml di latte
- 250 gr di farina
- 40 gr di burro
- 1 cucchiaino di sale
- ripieno a piacere
- 2 uova sbattute
- pangrattato
Simmenthal e fagioli
Di ylelomb
Far soffriggere la cipolla tritata e il peperoncino con un filo di olio
- 2 scatolette di carne simmenthal da 215g
- 2 scatole di fagioli borlotti precotti
- 1/2 cipolla rossa
- salsa messicana q.b.
- 1 peperoncino
- olio extravergine di oliva
- sale
Scotch egg uovo scozzese
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Lo Scotch egg o uovo alla scozzese, è una prelibatezza a base di uovo alla coque avvolto in una polpetta alla sals...
- 10 uova
- 450g di salsiccia senza budello
- 1/2 cucchiaino di paprica
- 2 cucchiai di maizena
- 45g senape
- 5 cl di latte intero
- 125g di pangrattato
- 3 cucchiai di farina
Petto di pollo flambè
Di Serena01
Far sciogliere il burro nella padella e aggiungere il sale e le spezie
- Petto di pollo
- Panna da cucina
- Pancetta
- Burro
- Sale e spezie
- Brandy
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