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Ricette con i semi di lino - 2 ricette

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Semi di lino

Di

un pane saporito con lievito naturale, ottimo per accompagnare i formaggi o per arricchire un pasto

  • 200 gr di pasta madre rinfrescata
  • sale qb
  • 50 gr di semi di lino
  • 50 gr di semi di zucca
  • 100 gr di carote
  • 200 gr circa di liquido di cottora della carote
  • un cucchiaino di olio
  • un cucchiaino di malto d'orzo
  • 400 gr di farina semi integrale
3.3/5 (352 Voti)

Di

Ricetta adatta per vegani

  • 700 gr di farina integrale
  • 100 gr di semi di lino
  • 25g di semi di sesamo
  • 25g di fiocchi d'avena
  • 25 gr di lievito di birra
  • 400 ml acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di sale
  • una punta di zucchero
3.1/5 (131 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pane ai Semi di Lino Pane alle carote