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Ricette di sformato di carciofi - 4 ricette

Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:


- 5 patate 

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

 

 

 

PROCEDIMENTO: 
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti. 
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. 

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene. 
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere  dall'altro lato. 

Le migliori ricette di Sformato di carciofi

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Sbollentare x 5 min carciofi e patate tagliati a fette

  • 4 carciofi
  • 2 patate grosse
  • 1 cipolla
  • sale,olio
  • pangrattato e grana q.b
  • mozzarella q.b
4.4/5 (9 Voti)

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Oggi ragazze prepareremo insieme un buonissimo sformato di carciofi e patate

  • Carciofi
  • Patate
  • Formaggio grattugiato
  • Pangrattato
  • Pepe nero
  • Provola
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Acqua
  • Carta forno
  • Pirofila
3.1/5 (371 Voti)

Di

Sbollentare per 5 minuti i carciofi e le patate e tagliarle a fette

  • 4 carciofi
  • 2 patate grosse
  • 1 cipolla
  • sale
  • olio
  • pangrattato q.b
  • grana q.b
  • mozzarella q.b
3/5 (397 Voti)

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Ricoprire con la pasta sfoglia dei pirottini di stagnola

  • Pasta sfoglia
  • radicchio
  • petto di pollo
  • carciofi
  • formaggio da fondere tipo fontina
3/5 (28 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Sformatino di verdure e pollo (simona) Sformato di carciofi e patate