Ricette del tacchino ripieno all'americana
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Ricette del tacchino ripieno all'americana - 3 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Tacchino ripieno all'americana

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Iniziate con la prparazione del ripieno: lessate gli spinaci e poi fateli ripassare in padella con una noce di burr...

  • 1kgTacchino in una sola fetta 1Carote
  • 1 gambo Sedano
  • 1 Cipolle
  • 1litro Brodo vegetale
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • olio e.v.o q.b.
  • PER IL RIPIENO
  • 500gr spinaci
  • 150gr provola
  • grana q.b
5/5 (1 Voti)

Di

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Di

La farcia: sbucciare e tritare la cipolla, l'aglio e lo scalogno

  • Per la farcia:
  • 100 g di pancetta affumicata
  • 1/2 cipolla
  • 1 chiodo di garofano
  • 2 scalogni
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200 g di carne macinata di vitello
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 150 g di marroni cotti (al naturale)
  • 75 g di mollica di pane secco
  • 8 cl di latte
  • 1 uovo
  • Sale, pepe
  • Per il tacchino:
  • 1 tacchino intero di circa 3 kg
  • 150 g di marroni cotti (al naturale)
  • 30 gr di burro
  • Sale, pepe
3.2/5 (596 Voti)

Di

1 La farcia: sbucciare e tritare la cipolla, l'aglio e lo scalogno

  • 10 persone
  • Per la farcia:
  • 100 g di pancetta affumicata
  • 1/2 cipolla
  • 1 chiodo di garofano
  • 2 scalogni
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200 g di carne macinata di vitello
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 150 g di marroni cotti (al naturale)
  • 75 g di mollica di pane secco
  • 8 cl di latte
  • 1 uovo
  • Sale, pepe
  • Per il tacchino:
  • 1 tacchino intero di circa 3 kg
  • 150 g di marroni cotti (al naturale)
  • 30 gr di burro
  • Sale, pepe
3.1/5 (360 Voti)

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