Ricette della tacchinella ripiena di Natale - 12 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tacchino ripieno all'americana, arrosto di tacchino, tacchino di Natale, pollo ripieno, fesa di tacchino alla soia
Tecniche di cucina
Siete pronti a colorare le uova per Pasqua?
Le migliori ricette di Tacchinella ripiena di Natale
Tacchino di Natale ai marroni
![Tacchino di Natale ai marroni](/media/tacchino_natale-jpg_crop.jpeg/tsp/tacchino-di-natale-ai-marroni.jpg)
Di Silvia_TribùGolosa
Questo tacchino di Natale ai marroni è il classico piatto natalizio da condividere in famiglia
- 1 tacchino da 3 kg
- 300 gr di marroni cotti al naturale (o di castagne)
- 4 foglie di alloro
- 2 kg di patate novelle
- 20 cl di brodo di pollo
- Per il ripieno:
- 230 g di pane raffermo
- 15 cl di latte
- 125 gr di burro
- 2 cucchiai di olio
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 4 scalogni (o una grossa cipolla)
- 300 gr di salsicce
- 5 cl di Cognac
- Sale
- Pepe
Questa ricetta ha cambiato per sempre il mio modo di cucinare il pollo
![Questa ricetta ha cambiato per sempre il mio modo di cucinare il pollo](/cache/article/22/65/3f/b7/gettyimages-823616434.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Cuocere il pollo arrosto: niente di più facile, si potrebbe pensare; ma per preparare un buon pollo arrosto? Anzi, un pollo arrosto perfetto? Non è scontato. La scelta della carne è fondamentale, ma anche la cottura. Ho capito che è necessario rispettare i tempi di cottura per ottenere un ottimo risultato.
Cosciotto di tacchino sfizioso
![Cosciotto di tacchino sfizioso](/media/tacchino_crop.jpg/tsp/cosciotto-di-tacchino-sfizioso.jpg)
Di Marzia94
Il cosciotto di tacchino sfizioso è il secondo piatto ideale per le vostre cene invernali
- 1 cosciotto di tacchino
- olive
- capperi
- cipolla
- aglio
Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone
![Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone](/cache/article/screen-shot-10-19-17-at-05-11-pm_crop.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Queste polpette di pollo sono gustosissime: saporite, sono rese ancora più golose dalla salsa barbecue
Spezzatino di tacchino ai funghi
![Spezzatino di tacchino ai funghi](/media/spezzatino-di-tacchino-stufato0001-499x420_crop.jpg/tsp/spezzatino-di-tacchino-ai-funghi.jpg)
Di clara1
Pulire i funghi e affettarli
- 600 grammi di polpa di tacchino
- 500 grammi di funghi
- 1 cipolla media
- 400 grammi di polpa di pomodoro
- 4 cucchiai di olio
- basilico
- farina quanto basta
- sale
- pepe
Fesa di tacchino arrosto in crosta
![Fesa di tacchino arrosto in crosta](/media/1324469987_0_crop.jpg/tsp/fesa-di-tacchino-arrosto-in-crosta.jpg)
Di arianna7592
La fesa di tacchino arrosto in crosta, è un secondo piatto sfizioso e facile da realizzare
- 800 gr di fesa di tacchino
- 1 rotolo di sfoglia
- 100 gr di funghi champignon
- senape
- 1 uovo
- sale
- olio
La ricetta dell' 'Acqua&Zenzero' che sconfigge infiammazioni, emicranie e reflusso gastrico
![La ricetta dell' 'Acqua&Zenzero' che sconfigge infiammazioni, emicranie e reflusso gastrico](/cache/article/52/a6/ff/e5/fb_cover-165.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Lo zenzero è una radice utilissima e potentissima nel curare diversi disturbi. Uniscilo a un bicchiere d'acqua calda per goderne tutti i benefici.
Involtini di tacchino al crudo
![Involtini
di tacchino al crudo](/media/involtini-tacchino-farciti-cv_crop.jpg/tsp/involtini-di-tacchino-al-crudo.jpg)
Di valery
Gli involtini di tacchino al crudo sono dei bocconcini molto sfiziosi preparati con fettine di carne di tacchino so...
- 2 spicchi di aglio
- 40 gr Burro
- 8 (400 gr circa)fettine di fesa di tacchino tagliate sottili
- 150 gr Formaggio tipo fontina
- 2 cucchiai Olio extra vergine d'oliva
- q.b. Pepe nero
- 1 ciuffo Prezzemolo
- 8 fette tagliate non troppo sottili di Prosciutto crudo
- 1/2 bicchiere Vino bianco secco
Tacchino all'americana
![Tacchino all'americana](/media/schermata-11-2456253-alle-09-36-55_crop.png/tsp/tacchino-all-americana.png)
Di angeloruggieridj, iTechnoForum
Disporre il tacchino in un recipiente capace e versare il burro, la salvia e il timo e cuocerlo in forno a 180° pe...
- Un tacchino di 2 kg
- Burro
- Salvia
- Timo
- Per il ripieno:
- 8 Cucchiaini di burro
- 2 Tazze di cipolla tritata
- 3 Tazze di carota tritata
- Mezza tazza di sedano tritato
- Un cucchiaino di aglio tritato
- 200 g di Pancarrè a dadini
- Un cucchiaino di salvia secca
- Un cucchiaino di timo secco
- Vino bianco
- Brodo di pollo
- Un uovo sbattuto
- Sale
- Pepe nero
Involtini di tacchino
![Involtini di tacchino](/media/involtini-9_crop.jpg/tsp/involtini-di-tacchino.jpg)
Di martak
Per preparare gli involtini di tacchino iniziate Con un pestacarne battete leggermente le fettine di tacchino per r...
- Tacchino fettine di petto, 8
- pancetta, 4 fette
- formaggio
- Vino
- bianco, mezzo bicchiere
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Panna
- Funghi
Tacchino ai marroni
![Tacchino ai marroni](/media/tacchino-ai-marroni-jpg_crop.jpeg/tsp/tacchino-ai-marroni.jpg)
Di StephanieMc
La farcia: sbucciare e tritare la cipolla, l'aglio e lo scalogno
- Per la farcia:
- 100 g di pancetta affumicata
- 1/2 cipolla
- 1 chiodo di garofano
- 2 scalogni
- 1 spicchio d'aglio
- 200 g di carne macinata di vitello
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 150 g di marroni cotti (al naturale)
- 75 g di mollica di pane secco
- 8 cl di latte
- 1 uovo
- Sale, pepe
- Per il tacchino:
- 1 tacchino intero di circa 3 kg
- 150 g di marroni cotti (al naturale)
- 30 gr di burro
- Sale, pepe
Involtini di tacchino con ripieno filante
![Involtini di tacchino con ripieno filante](/media/involtini-di-tacchino-con-ripieno-filante_crop.jpg/tsp/involtini-di-tacchino-con-ripieno-filante.jpg)
Di Monica Riflettuto
Battere le fettine di tacchino con il batticarne per renderle più sottili e ampie
- 4 fettine di petto di tacchino
- 4 fette di speck
- 4 pezzetti di grana padano
- olio EVO q.b.
- salvia q.b.
- rosmarino q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- vino bianco q.b.
Involtini di tacchino e speck con ripieno filante
![Involtini di tacchino e speck con ripieno filante](/media/involtini-di-tacchino-con-ripieno-filante-2_crop.jpg/tsp/involtini-di-tacchino-con-ripieno-filante.jpg)
Di moni82
Battere le fettine di tacchino con il batticarne per renderle più sottili e ampie
- 4 fettine di petto di tacchino
- 4 fette di speck
- 4 pezzetti di grana padano
- olio EVO q.b.
- salvia q.b.
- rosmarino q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- vino bianco q.b.
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Involtini di tacchino e carciofi
- 4 fettine di tacchino
- 4 fette di prosciutto crudo
- 5 carciofi
- 1 spicchio d’aglio
- Caciocavallo q.b.
- Vino bianco secco q.b.
- Prezzemolo e rosmarino q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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Tacchino ai marroni
- 10 persone
- Per la farcia:
- 100 g di pancetta affumicata
- 1/2 cipolla
- 1 chiodo di garofano
- 2 scalogni
- 1 spicchio d'aglio
- 200 g di carne macinata di vitello
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 150 g di marroni cotti (al naturale)
- 75 g di mollica di pane secco
- 8 cl di latte
- 1 uovo
- Sale, pepe
- Per il tacchino:
- 1 tacchino intero di circa 3 kg
- 150 g di marroni cotti (al naturale)
- 30 gr di burro
- Sale, pepe
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