Ricette di tacchino ripieno
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di tacchino ripieno - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: arrosto al latte Bimby, tacchinella ripiena di Natale, fesa di tacchino alla soia

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

Le migliori ricette di Tacchino ripieno

Di

Questo tacchino di Natale ai marroni è il classico piatto natalizio da condividere in famiglia

  • 1 tacchino da 3 kg
  • 300 gr di marroni cotti al naturale (o di castagne)
  • 4 foglie di alloro
  • 2 kg di patate novelle
  • 20 cl di brodo di pollo
  • Per il ripieno:
  • 230 g di pane raffermo
  • 15 cl di latte
  • 125 gr di burro
  • 2 cucchiai di olio
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • 4 scalogni (o una grossa cipolla)
  • 300 gr di salsicce
  • 5 cl di Cognac
  • Sale
  • Pepe
5/5 (184 Voti)

L'inverno arriva a grandi passi, è la stagione dei mandarini succosi e deliziosamente profumati. Questo frutto è ricco di vitamine, perfetto per le cene di Natale. Di certo preferiamo vedere

Di

Preparare il brodo vegetale

  • 300 gr di petto di tacchino
  • 150 gr di scamorza
  • qualche fetta di prosciutto crudo
  • prezzemolo a piacere
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • mezza cipolla bianca
  • brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di fecola di patate
  • 4/5 patate lesse
  • sale aromatizzato con nocciole, semi di sesamo, coriandolo, timo e cumino
2.8/5 (371 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Arrotolato di tacchino con patate aromatizzate Tacchino di Natale ai marroni