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Ricette delle tagliatelle - 66 ricette

Ancora più ricette di Tagliatelle

Di

Sulla mia tavola autunnale non potevano mancare le tagliatelle ai funghi, un primo piatto gustoso, veloce e saporit...

  • 400 gr di funghi misti (champignon e chiodini)
  • 350 gr di tagliatelle all'uovo
  • 1 spicchio di aglio
  • olio evo q.b.
  • prezzemolo
  • sale
  • panna vegetale
2.9/5 (363 Voti)

Di

Impastare la farina con le uova, il cacao e un pizzico di sale

  • Per la pasta:
  • 300 g farina
  • 3 uova
  • 30 g cacao amaro in polvere
  • Per la salsa:
  • 100 g pancetta affumicata
  • 50 g burro
  • 50 g parmigiano grattugiato
  • 50 g noci sbriciolate
  • 10 dl panna da cucina
  • 1 cipolla
  • Sale, pepe, q.b.
3.6/5 (5 Voti)

Di

Per Federica!

  • 250 g di tagliatelle fresche all'uovo
  • 250 g di pisellini surgelati
  • 1 cucchiaio di verdure miste per soffritto surgelate
  • 80 g di prosciutto crudo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • 30 g di burro
  • sale e pepe nero
3/5 (382 Voti)

Di

Preparare un fondo con olio aglio e peperoncino e far soffriggere

  • Tagliatelle
  • Olio
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Pomodorini
3.2/5 (78 Voti)

Di

io non uso né il latte, né la panna

  • Pasta lunga (bucatini, spaghetti, bavette, anche tagliatelle)
  • pancetta a dadini
  • uova
  • olio, sale, pepe
  • parmigiano grattato
2.8/5 (398 Voti)

Di

Per la pasta: sfogliate le erbe aromatiche e sciacquatele sotto l'acqua corrente

  • Per la pasta:
  • 3 uova
  • 300 g di farina per pasta fresca e gnocchi Rosignoli Molini
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 ciuffo di basilico
  • 1 ciuffo di maggiorana
  • Per il condimento:
  • 8 carciofi
  • succo di limone Polenghi
  • aglio
  • 1/2 cucchiaino di dialbrodo Dialcos
  • 1 tazzina di latte
  • olio evo Dante
  • sale rosa Gemma di Mare
  • granella di mandorle
  • prezzemolo
2.8/5 (13 Voti)

Di

Mondate gli asparagi, cuoceteli nell' apposita pentola o al vapore per 7-8 minuti, scolateli, tagliate le punte e t...

  • 400 g di tagliatelle fresche / 1 kg di scampi / 1 kg di asparagi / 1 bicchiere di cognac / 1 tazza di brodo vegetale / 30 g di burro / sale e pepe
3.1/5 (7 Voti)

Di

Dopo aver messo a bollire l'acqua per le tagliatelle, cominciare a preparare il condimento

  • 350g di tagliatelle all'uovo
  • 100g di pancetta a cubetti
  • 50cl di panna ai funghi
3/5 (10 Voti)

Di

Cuocere la passata di pomodoro con un pò d'olio per circa 10 min

  • 1 Kg di Tagliatelle
  • Pesto (precedentemente preparato con basilico, aglio, 2-3 peperoncini;100 gr di pecorino romano e 50 gr di parmigiano, noci, pinoli e pistacchi)
  • 400 gr di Passata di Pomodoro
  • 1 Etto di Ricotta
  • Parmigiano
  • Olio extravergine
2.9/5 (8 Voti)

Di

In una casseruola mettere l'olio e la cipolla tagliata fine e far rosolare qualche minuto

  • 400gr di fagioli Borlotti (ho usato i Bonduelle in lattina)
  • 1 bicchiere di olio evo
  • 200gr di tagliatelle o maltagliati
  • 1 cipolla
  • 1L di brodo
  • 1 pizzico di alloro
  • 2/3 cucchiai di passata di pomodoro
  • 50 gr grana grattuggiato
  • sale e pepe
2.8/5 (8 Voti)

Di

Primo

  • 300-400gr di pasta di qualsiasi formato, meglio se tagliatelle, linguine o spaghetti
  • il succo di un'arancia
  • 160gr di Philadelphia
  • 1 noce di burro
  • formaggio grattuggiato q.b
  • sale
  • pepe
2.7/5 (17 Voti)

Di

Ricetta inventata da me, si sposa bene con un rosso corposo

  • Tagliatelle all'uovo gr. 500
  • Misto funghi (anche surgelati) gr. 400
  • Taleggio gr. 200
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo a piacere
  • Pepe q.b.
2.3/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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