Ricette di pasta e fagioli - 13 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: minestra maritata, ricette con fagioli bianchi, puré di fave , farro e gamberi, orzo e salsiccia
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata
PROCEDIMENTO :
Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.
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- Per 4 persone:
- 450 g di fagioli bianchi (di Controne)
- 200 g di polpa finissima Cirio
- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro Cirio
- cipolla
- 2 carote piccole
- 250 g di straccetti Morelli
- origano
- sale Gemma di Mare
- pepe Tec Al
- olio evo Dante
- peperoncino Tec Al
- timo
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Tagliatelle e fagioli
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- - Tagliatelle (500 g)
- - Fagioli (in scatola, 400 g)
- - Cipolla (1)
- - Sedano (1 gambo)
- - Aglio (1 spicchio)
- - Carota (1)
- - Pomodoro (polpa, 300 g)
- - Olio (5 cucchiai)
- - Pancetta (100 g)
- - Brodo vegetale (1/2 L)
- - Sale (q.b.)
- - Pepe (q.b.)
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Pasta e fagioli
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Una sana, gustosa e poco costosa cena
- 120 grammi di pasta corta, tipo ditaloni rigati, altrisì noti come "i 49"
- 250 grammi di fagioli borlotti
- 125 grammi di fagioli cannellini
- 2 cucchiai di brodo granulare vegetale
- Sale
- Rosmarino
- Pepe
- Olio
- Formaggio grana
Pasta e fagioli con cotica
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Quando compriamo un trancetto di speack, non gettiamo la cotenna, ma sgrassiamola e conserviamola per arricchire un...
- 200 g fagioli cannellini secchi (o 400 in scatola) a persona
- aglio
- olio
- sale
- cotiche
- 90 g pasta mista a persona
Donuts originali al riso soffiato e marshmallows
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Pasta e fagioli veloce
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Questa non è la ricetta della pasta e fagioli originale, per la quale, si sa, ci vogliono ore! E' una ricetta adat
- 1 scatola grande di fagioli borlotti
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio di brodo vegetale liofilizzato
- paprika forte
- pasta corta (ideali i "ditalini")
La zuppa degli angeli (conchigliette ed ortaggi freschi)
Di sandy79, Creatività - "sandy Jewel"
una zuppa" paradisiaca"..
- fagioli borlotti freschi
- carote
- zucchine
- patate
- pasta tipo conchigliette
- sale,olio e PREZZEMOLO a piacere
Spaghetti con i Fagioli e Peperoncino
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Questa ricetta nasce proprio in quel luogo dove l'amore per la cucina e la passione nel preparare questi piatti è ...
- 400 gr di spaghetti
- 200 gr di cannellini lessat
- prezzemolo tritato q.b.
- 2 cucchiaini di olio d’ oliva
- 1 spicchio d’aglio
- Peperoncino q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Pasta e fagioli borlotti freschi
Di Lina Oggi vi cucino cosi, Oggi vi cucino così
Pasta e fagioli borlotti freschi
- 300 g. Fagioli borlotti freschi
- 200 g. Pasta mista (spaghetti spezzati e tubetti rigati)
- 7/8 pomodorini freschi
- 1 costa di sedano
- 1 spicchio d'aglio
- sale-pepe q.b.
- Olio evo
Pisarei e fasoi
Di lluca78
Mettere a bagno i fagioli per 12 ore e lessarli con mezza cipolla e un po di olio
- 500 gr di pane grattugiato
- 250 di farina bianca
- acqua calda circa 600 gr
- 3 etti di fagioli borlotti
- 150 gr di pancetta
- 1 spicchio aglio
- 1 manciata di prezzemolo olio di oliva
- 1 cipolla mezzo kilo di pelati
- parmigiano
- sale e pepe
Pasta e fagioli
Di ilacapa
senza pomodoro
- fagioli freschi
- olio
- sale e pepe
- pasta corta da minestra (a me piace quella chiamata "risone")
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Pasta e fasolu
- 500 g di fagioli secchi borlotti
- 1 lt di acqua
- sale q.b.
- un paio di pomodori
- cipolla q.b.
- olio d'oliva q.b.
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Iotta
- 1/2 kg di fagioli secchi (lasciati precedentemente in ammollo per 10 ore)
- 250 g di orzo perlato
- 2 foglie di alloro
- 1 patata
- 200 g di pancetta affumicata (o speck)
- 300 g di crauti crudi (in scatola)
- aglio e prezzemolo
- sale e pepe q.b.
-
Pasta e Fagioli
- 400gr di fagioli Borlotti (ho usato i Bonduelle in lattina)
- 1 bicchiere di olio evo
- 200gr di tagliatelle o maltagliati
- 1 cipolla
- 1L di brodo
- 1 pizzico di alloro
- 2/3 cucchiai di passata di pomodoro
- 50 gr grana grattuggiato
- sale e pepe
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