Ricette delle tagliatelle al forno - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tagliatelle verdi, tagliatelle ricette con

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto

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Le migliori ricette di Tagliatelle al forno

Penne o tagliatelle panna e prosciutto al forno

Di alessiamo93

Tritare il prosciutto cotto e metterlo in un pentolino con del burro e farlo dorare

Pasta
Prosciutto
Mozzarella
Sale q.b
Pepe q.b.
Panna da cucina
Burro q.b.
Formaggio q.b

3.9/5 (30 Voti)

La lasagna come quella della nonna

La lasagna è un piatto che ci ricorda bei momenti trascorsi in famiglia, ed è anche il piatto della tradizione italiana più conosciuto all'estero, assieme alla pizza. Cosa rende una lasagna perfetta?

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TAGLIATELLE CON ASPARAGI E TALEGGIO

Di pierartu

Pulite gli asparagi eliminando la parte non commestibile del gambo

200gr di tagliatelle fresche paglia e fieno;
300gr di asparagi freschi;
150gr di taleggio;
2 uova;
mezzo bicchiere di panna fresca;
50gr di burro;
qualche stelo di erba cipollina;
poco pan grattato;
sale e pepe.

5/5 (1 Voti)

I segreti della pasta fresca fatta in casa, a regola d'arte

Avete mangiato un piatto di tagliatelle al ragù preparate con la pasta fatta in casa, e l'idea di farle con le vostre mani vi tenta, ma temete sia troppo difficile? Vi mostreremo che vi sbagliate!

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