Ricette della torta di compleanno ricette (Pagina 2)

Torta di pan di Spagna al cocco

Di MissA

Mettere il cioccolato in una pentola e farlo sciogliere con il latte, il burro, lo zucchero, il caffè (o rhum)

PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO:
200gr di cioccolato fondente
100gr. di latte
100gr. di burro
100gr. di zucchero
2 cucchiai di caffè o di Rhum.
200gr. di farina
1 bustina di lievito
4 uova sbattute
CREMA:
1L di latte
200gr. di zucchero
180gr. di amido
1 bustina vaniglia
200gr. margarina
essenza al cocco
CREMA PER RICOPRIRE:
5-6 cubetti di cioccolato fondente
mezzo bicchiere circa di panna liquida
scaglie di cocco

3.7/5 (16 Voti)

Torta mimosa veloce

Di maria tocco

Unire uova e zucchero e mescolare,aggiungere tutti gli altri ingredienti,cuocere tutto a 180* per 30', appena la t...

2 uova
250gr di farina e zucchero
130ml di olio di semi e latte
1 lievito
vanillina
essenza di limone

3.4/5 (323 Voti)

Torta grandi occasioni

Di giulias87

Torta farcita ideale per natale o compleanni

Per 2 dischi da 24cm. di pan di spagna:
10 uova
300g. zucchero
150g. farina 00
150g. fecola di patate
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Per la farcitura di crema:
500 ml. latte
4 uova, solo il tuorlo
50g. farina
150g. zucchero
1 baccello di vaniglia
250 ml. panna fresca
una vaschetta di lamponi freschi
Ganache per la copertura:
250ml. di panna fresca
250g. cioccolato fondente
30g. burro

2.9/5 (377 Voti)

Torta borsa

Di Luciana, Dal dolce al salato

La base della torta è un pan di spagna al cioccolato, la farcitura è una crema con cioccolato bianco, latte conde...

per il pan di spagna al cacao:
65 gr di farina
65 gr di fecola di patate
4 uova
150 gr di zucchero
20 gr di cacao amaro
per la crema al torrone:
200 gr di cioccolato bianco
200 gr di torrone classico
un barattolo di latte condensato
per la bagna:
acqua e zucchero
per il marshmallow fondant:
300 gr di caramelle marshmallow
1 cucchiaio di acqua
600 gr di zucchero a velo piu' quello usato per compattare l'impasto

3.3/5 (4 Voti)

Torta di compleanno facile

Di giuliaascari

Montare gli albumi con l'acqua fredda nel robot e aggiungere lo zucchero vanigliato e mescolare

6 albumi
6 cucchiai di acqua fredda(di frigo)
250g di zucchero vanigliato
6 tuorli
120g di farina
120g di fecola
1 1/2 cucchiaio di lievito in bustina

3.5/5 (10 Voti)

Red velvet cake

Di lisa77

Procedimento per fare la base: Per prima cosa accendere il forno a 180°, perchè quando si aggiungerà il bicarbo...

250 g di farina setacciata 00
2 cucchiai di cacao in polvere (circa 15 g)
110 g di burro a pomata
300 g di zucchero semolato
2 uova grandi
240 ml di latticello
colorante rosso per alimenti qb
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
1/2 cucchiaino di sale
Ingredienti per la crema di formaggio per glassare:
225 g di formaggio cremoso tipo philadelphia a temperatura ambiente
225 g di mascarpone a temperatura ambiente
360 ml di panna da montare ben fredda
115 g di zucchero a velo
estratto di vaniglia

3/5 (463 Voti)

Torta Barbie

Di valentina82

creazione personale

creare un pan di spagna di massa forte con una tortiera di 24 cm.
5 uova;
250 g di farina;
250 g di zucchero;
2 pz di sale;
bustina di lievito (facoltativo)

3/5 (10 Voti)

Torta di compleanno al pan di Spagna e cioccolato

Di auroradolce

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro liquefatto e freddo, il latte e il cioccolato

Pan di Spagna:
8 uova
300 gr di zucchero
150gr di farina
100 gr di cacao
1 bustina di lievito
Per l’interno mettere la crema pasticcera bianca.
Crema pasticcera bianca:
3 rossi d’uovo
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
Mezzo litro di latte
Un po’ di burro
Per ricoprirla 250 gr di cioccalato fondente
Panna quanto basta.

3/5 (7 Voti)

Foresta nera a modo mio

Di sara chiadini, Fior di Vaniglia

Preparazione pan di spagna: montate con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spum...

Ingredienti per 8 persone (stampo tondo a cerniera di 24 cm di diametro)
per il pan di spagna:
6 uova
zucchero, 150 g
farina 00, 85 g
fecola di patate, 45 g
una bustina di lievito per dolci
cacao amaro, 30 g
per la mousse al cioccolato:
cioccolato fondente, 200 g
panna fresca, 250 ml
zucchero, 75 g
burro, 55 g
per la panna (farcia e copertura):
panna fresca, 500 ml
zucchero a velo, 50 g
per la bagna:
latte q.b.
inoltre:
una trentina di amarene sciroppate
scaglie di cioccolato (circa 100 g)

3/5 (5 Voti)

Torta di compleanno alle fragole

Di sabrina0588

Con le fruste frullare le uova con lo zucchero

Per la torta:
2 vasetti di yogurt bianco dolce
3 vasetti di farina 00
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
la buccia grattugiata di un limone
Per la farcitura e copertura:
500 ml. di latte fresco
150 gr. di zucchero
50 gr. di amido di mais
6 tuorli
una baccello di vaniglia
250 ml. di panna fresca
500 gr. di fragole

3/5 (2 Voti)

Torta di Shreck

Di Gloria Volpato

In questa ricetta le unità di misura sono i vasetti di yogurt! :)

-3uova
-1 vasetto di zucchero
-1 vasetto di yogurt bianco (o latte)
-1/2 vasetto di olio di semi (o evo)
-1 vasetto e mezzo di sciroppo alla menta
-4 vasetti di farina
-100gr gocce di cioccolato fondente
-1 bustina di lievito
-1 pizzico di sale

2.9/5 (388 Voti)

Raimbow Cake

Di Cucina con Imma, Cucina con Imma

Da qualche parte sopra l'arcobaleno proprio lassù, ci sono i sogni che hai fatto una volta durante la ninna nanna

400 g di farina tipo "00"
400 g di burro
400 g di zucchero
8 uova intere
1 bacca o bustina di vaniglia
1 bustina di lievito secco per dolci
coloranti alimentari : viola, giallo, rosso, verde, celeste
Per la crema
500 ml di panna da montare
200 g di burro
150 g di zucchero a velo
1 bustina di vanillina
10 ml di liquore Benevento
Per la bagna
250 ml di acqua
50 g di zucchero
50 ml di liquore Benevento

2.9/5 (9 Voti)

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