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Ricette della treccia dolce con uvetta - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: treccia al burro, treccia dolce alla Nutella, treccia dolce, torta con farina manitoba e Nutella, treccia rustica

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Treccia dolce con uvetta

Di

Mescolare farina e lievito in una ciotola

  • 250 gr. di farina manitoba
  • 1 bustina di lievito di birra
  • 100 gr. di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 uovo
  • 40 gr. di burro sciolto
  • 75-100 ml. di latte tiepido
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 gr. di ricotta
  • la scorza grattugiata di 1/2 limone
  • 1 pizzico di cannella
  • 50 gr. di uvetta
3.2/5 (354 Voti)

Scoprite la ricetta per preparare il caffè freddo come al bar, grazie ai consigli del nostro barman.

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Di

Mettete tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e aggiungete il lievito, lo yogurt, il latte e il burro

  • 500g farina manitoba
  • 125g yogurt alla vaniglia
  • 1 panetto di lievito di birra
  • 80g burro
  • 1 uovo
  • 200ml latte
  • 80g zucchero
  • gocce di cioccolato
3.1/5 (391 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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