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Ricette di dolce al limone - 8 ricette

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Dolce al limone

Di

Scaldare il forno a 180°

  • 3 uova
  • 160 gr di zucchero semolato
  • 200 gr di farina
  • 1 sacchetto di lievito chimico per dolci
  • 140 gr di burro
  • 2 limoni non trattati
  • 1 cucchiaio di semi di papavero
3.7/5 (432 Voti)

Di

preriscaldate il forno a 180°

  • 50g di latte
  • 3uova
  • 1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di una bacca e mezzo
  • 190g di farina
  • 160g di zucchero
  • 2g di lievito istantaneo tipo Paneangeli
  • buccia grattugiata di 1 limone
  • 3 cucchiai pieni di semi di papavero leggermente tostati
  • 200g di burro
  • 2 cucchiai pieni di zucchero a velo
  • il succo di 1 limone
3.2/5 (466 Voti)

Di

Non servono descrizioni particolari per questo tanto squisito quanto famoso dolce della Costiera Amalfitana

  • 1 dose di crema al limone (250 ml latte)
  • Per il pan di spagna:
  • 4 uova
  • 120 g zucchero
  • 60 g fecola
  • 60 g farina
  • una bacca di vaniglia
  • scorza grattugiata di limone
  • Per il bagno:
  • 100 g acqua
  • 100 g zucchero
  • 200 ml limoncello
  • buccia di limone
3.8/5 (13 Voti)

Di

Per il pan di Spagna Monta le uova tenute a temperatura ambiente aggiungendo: lo zucchero e la buccia grattugiat...

  • Per il pan di spagna
  • 4 uova
  • 80 g di farina
  • 25 g di fecola
  • 70 g di zucchero
  • buccia di 1/2 limone biologico
  • Per la crema al limone
  • 200 ml di latte fresco intero
  • 50 ml di limoncello
  • 1 uovo intero
  • 75 g di zucchero
  • 40 g di farina 00
  • 100 g di panna fresca
  • Per la copertura esterna
  • 4 cucchiai di crema chantilly al limoncello avanzata
  • 4 cucchiai di limoncello
  • 200 ml di panna fresca semi montata leggermente zuccherata
  • 2 limoni biologici
3/5 (342 Voti)

Di

Un ciambellone soffice e profumato per accompagnare un buon thè tra amiche

  • .
3.7/5 (11 Voti)

Di

INGREDIENTI PER LA MERINGA: - 200 GR ZUCCHERO - 3 ALBUMI - 2/3 CUCCHIAI DI LATTE - PREPARAZIONE: - M...

  • INGREDIENTI PER LA BASE:
  • - 500 GR FARINA O PIU’
  • - 200 GR BURRO
  • - 120 GR ZUCCHERO
  • - 3 UOVA ( SOLO IL TUORLO )
  • - BUCCIA E SUCCO DI LIMONE
  • - 1 BUSTINA DI LIEVITO
3.5/5 (12 Voti)

Di

Mescolare l'impasto in modo omogeneo

  • Mezzo litro di latte
  • 700g di zucchero
  • 8 uova
  • 2 kg di farina
  • Buccia di 2 limoni
  • 40g di ammoniaca
  • 250g di strutto o burro
3.1/5 (375 Voti)

Di

lavoriamo il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungiamo il sale e la buccia dei limoni

  • 250 gr burro morbido leggermente salato
  • 250 gr zucchero semolato fine
  • 250 gr farina 0
  • 4 uova medie
  • un pizzico si sale
  • 16 gr lievito in polvere
  • la buccia di 2 limoni freschi
  • 1 cucchiaio di succo di limone
3/5 (387 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Lemon pound cake Plum cake al limone e semi di papavero