Ricette delle trecce dolci lievitate - 12 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci lievitati
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
Le migliori ricette di Trecce dolci lievitate
Treccia alla Nutella
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In una ciotola setacciate la farina ed aggiungete un pizzico di sale
- 500 g di farina
- 200 ml di latte tiepido
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 14 g di lievito di birra
- 100 g di burro a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- Per la farcitura:
- 400 g di nutella
- Per la copertura:
- 1 uovo
- zuccherini (facoltativi)
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- Per due trecce:
- 10 g di lievito di birra
- 40 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 25 cl di acqua tiepida
- 2 uova sbattute
- 1 cucchiaino e mezzo di sale
- 6 cucchiai di olio vegetale
- 675 g di farina
- 1 tuorlo d'uovo per dorare
- Semi di sesamo
- Granella di zucchero
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La treccia alla Nutella è un dolce soffice e goloso
- 500 g di farina tipo "00"
- 130 g di zucchero
- 230 ml di latte parzialmente scremato
- 100 g di burro
- 1 uovo
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
- 1 fiala all'aroma di arancia
- 300 g di crema spalmabile alla nocciola
- 50 g di granella di zucchero
Treccia dolce
Di grazia236
GRAZIA
- 500 gr di farina
- 180 gr di burro
- 1 bicchiere di latte ( 1 dl di latte )
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pezzo di lievito di birra
- 3 uova intere
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
- 1 pizzico di sale
Treccia di brioche bicolore
Questa brioche bicolore intrecciata è perfetta per la prima colazione: morbida, dal doppio gusto, facile da preparare grazie al nostro video. Qui trovate tante altre idee per preparare delle fantastiche brioches.
Treccia
Di streghetta
Fate intiepidire il latte quindi versatelo in una ciotolina,unite lo zucchero,aggiungete il lievito di birra sbrici...
- 300 gr farina
- 50 gr zucchero
- 40 gr burro
- 80 ml latte
- 25 gr lievito di birra
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- la scorza di mezzo limone
- Per la copertura
- 1 uovo
- 40 gr granella di zucchero
Treccia alla ricotta e uvetta
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Mescolare farina e lievito in una ciotola
- 250 gr. di farina manitoba
- 1 bustina di lievito di birra
- 100 gr. di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo
- 40 gr. di burro sciolto
- 75-100 ml. di latte tiepido
- 1 cucchiaino di sale
- 150 gr. di ricotta
- la scorza grattugiata di 1/2 limone
- 1 pizzico di cannella
- 50 gr. di uvetta
Treccia dolce
Di Luna68
Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida e impastate rapidamente con la farina; lasciate lievitare per mezz’ora
- Per il lievitino:
- 1 cubetto lievito di birra
- 100 gr. acqua
- 100 gr. farina 0
- Per l’impasto:
- farina di manitoba gr 400
- 100 gr. acqua
- 50 gr. latte
- 150 gr. zucchero
- 250ml olio di semi
- 1 pizzico sale
- granella di zucchero q.b.
Treccia Danese
Di nadia85
Ho messo in una ciotola, mezzolievito e lo sciolto con il latte, mescolando con una frusta
- 1/2 panetto di lievito
- 125ml di latte tiepido
- 50 gr di zucchero
- 60 gr di burro semi sciolto
- Scorza di un arancia
- 325 gr di farina
- 1 uovo
- Nutella o marmellata q.b
Treccia danese di brioche allo yogurt con marmellata
Di gioter89
Fate ammorbidire bene il burro a temperatura ambiente
- Ingredienti 250 gr. di farina di manitoba 250 gr di farina 00 12/13 gr di lievito di birra (corrispondente a 1/2 panetto fresco) 100 ml. di acqua tiepida 70 gr. di zucchero 2 uova 50 gr. di burro morbido 150 ml di yogurt bianco dolce (io uso il bianco Muller) un pizzico di sale 1 cucchiaio di essenza di vaniglia scorza di un arancio non trattato grattugiato Ripieno: marmellata d’arance q. b.
Brioche con crema (Treccia)
Di Maddalena
Una soffice brioche ideale farcita con crema,cioccolato o marmellate
- -500 g di farina
- -60 g di zucchero
- -10 g di sale
- -45 g di olio di semi di mais
- -130 ml di acqua
- -150 ml di latte
- -10 g di lievito
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Treccia del buon mattino
- 250g di farina
- 250g di farina Manitoba
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 100g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 3 uova
- 100g di burro fuso
- 125/150ml di latte tiepido
- 125g di gocce di cioccolato fondente (facoltative)
- granella di zucchero
-
treccia alla nutella
- 10-20gr di lievito di birra
- 200ml di latte
- 90gr di zucchero
- 90gr di burro
- 2 uova intere piccole
- 550-650gr farina bianca (compresa quella del lievitino)
- 1 cucchiaino raso di sale
- 400 gr di nutella per il ripieno
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