Ricette della treccia dolce - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: treccia
Tecniche di cucina
Origini del caffè freddo
in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.
Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.
La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.
Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda
Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.
Le migliori ricette di Treccia dolce
Treccia dolce
Di Luna68
Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida e impastate rapidamente con la farina; lasciate lievitare per mezz’ora
- Per il lievitino:
- 1 cubetto lievito di birra
- 100 gr. acqua
- 100 gr. farina 0
- Per l’impasto:
- farina di manitoba gr 400
- 100 gr. acqua
- 50 gr. latte
- 150 gr. zucchero
- 250ml olio di semi
- 1 pizzico sale
- granella di zucchero q.b.
Facili ed imperdibili coroncine pasquali di brioche
Di Nadia Paprikas
Scopri la ricetta delle brioches di Pasqua.
Treccia dolce
Di rosaria2587
Stemperare il lievito nel latte freddo, aggiungere poi il burro fuso, lo zucchero, l'uovo, la buccia d'arancia e la...
- 1 bustina di lievito
- 250 mL di latte
- 120 gr burro
- 1000 gr zucchero
- 1 uovo
- 1 scorza di arancia
- 650 gr farina
- Ripieno
- marmellata o nutella
Treccia dolce
Di agnese
Fate ammorbidire bene il burro a temperatura ambiente
- 250 gr. di farina di manitoba, 250 gr di farina 00, 12/13 gr di lievito di birra ,100 ml. di acqua tiepida, 70 gr. di zucchero, 2 uova, 50 gr. di burro morbido, 150 ml di yogurt, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di essenza di vaniglia, nutella o marmellata q.b.
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