Ricette della zuppa inglese - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zuccotto con pavesini, zuccotto senza cottura, zuccotto savoiardi, bavarese alle nocciole e cioccolato, ricette cassata siciliana
Tecniche di cucina
- 8 limoni
- 100g di zucchero
- 15g di farina
- 3 uova
- 50g di zucchero per montare le uova
PROCEDIMENTO:
Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo.
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.
Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo.
Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato.
Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare.
Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!
Le migliori ricette di Zuppa inglese
Zuppa inglese facile
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Di tania87
La zuppa inglese veloce è una versione della zuppa inglese semplice da realizzare
- 1 pacchetto di biscotti al latte
- 1 budino al cioccolato
- 1 budino alla crema
- 1 moka di caffè da 6
- alchermes
Apparecchia cosi' per UNA TAVOLA da APPLAUSO!
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Natale si avvicina a grandi passi, se anche tu non hai la minima idea su dove cominciare per offrire ai tuoi ospiti una tavola degna di un giornale di decorazioni, abbiamo le dritte che fanno per te.
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Di Rinald
Un dessert della tradizione romana per concludere in modo goloso e leggero un pasto con gli amici
- 500 gr di crema inglese
- 50 gr di farina
- 380 ml di latte
- 3 tuorli
- 80 gr di zucchero
- 2 cucchiai di cacao
- 1 disco già pronto di pan di spagna
- 1 bicchierino di Alchermes
Zuppa inglese
![Zuppa inglese](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Rosa Acella
Per la meringa: montare a neve 3 albumi con 120 gr
- 200 gr pan di spagna
- 4 bicchierini di liquore
- Crema pasticciera
- Meringa cruda
- Zucchero a velo
Zuppa inglese veloce
![Zuppa inglese veloce](/media/zuppa-inglese_crop.jpg/tsp/zuppa-inglese-veloce.jpg)
Di Gioia
Prepariamo il budino alla vaniglia con 1 busta e 500 ml di latte
- 1 litro di latte
- budino al cioccolato
- budino alla vaniglia
- 1 tazzina di caffè
- 1 tazza di liquore a piacere
- 4 cucchiai di acqua
- savoiardi
- amaretti mignon e scaglie di cioccolato per decorare
Zuppa inglese
![Zuppa inglese](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di marticovelli
Bagnare i biscotti nel Vermouth e disporre sul fondo di una pirofila fino a riempirne il fondo
- Biscotti secchi qb
- Crema pasticcera qb
- Vermouth qb
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