La pagina di informazione MOLLY
Ricette
Cupcakes al cioccolato
Di MOLLY
Mescolare in una ciotola capiente tutte le polveri: farina cacao e lievito
- 120 gr farina 00
- 2 uova
- 120 gr zucchero
- 80 gr cioccolato fondente
- 120 gr burro
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- Per la farcitura:
- 200 ml di panna
- 20 gr di zucchero a velo
- 20 gr cacao amaro
Pancakes con crema diplomatica e fragole
Di MOLLY
Versare farina, lievito, sale e zucchero, mescolare e mettere da parte
- 150 gr farina 00
- 150 ml d acqua
- 100 ml latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito vanigliato
- un pizzico di sale
- un cucchiaio di olio o burro
- Per la crema:
- 400 ml di latte
- 50 gr di zucchero
- 2 uova
- una bacca di vaniglia
- 125 gr panna montata
- Farcitura:
- 300 gr fragole
Torta farcita al cioccolato fondente
Di MOLLY
PER IL PAN D SPAGNA: montare le uova con lo zucchero e il sale per almeno 20 minuti, fino a che l'impasto risulta...
- Per il pan di spagna:
- 5 uova intere
- 175 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 175 gr di maizena
- 1/4 bicchiere di olio di semi di mais
- Per la crema:
- 3 tuorli
- 100 gr di zucchero
- vanillina
- 1/2 litro di latte
- 1 etto di cioccolato fondente
- panna montata
- Liquore:
- 200 ml acqua
- 100 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 50 gr di alcool per dolci
- bacche di vaniglia
Brownies
Di MOLLY
Lavorare il burro con lo zucchero in una ciotola capiente aiutandosi con le fruste elettriche fino ad ottenere un c...
- 180 gr di cioccolato fondente fuso
- 150 gr burro
- 225 gr di zucchero
- 3 uova
- 100 gr di farina
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
Zebra cake
Di MOLLY
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e spumoso
- 250 gr zucchero
- 250 ml di latte
- 200 ml olio di semi
- 2 cucchiaini di vanillina
- 300 gr di farina 00
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cacao amaro
Tiramisù
Di MOLLY
Mescolare i tuorli con lo zuchero, aggiungere il mascarpone e gli albumi a neve
- 3 tuorli
- 3 cucchiai di zucchero
- 250 gr di mascarpone
- albumi a neve
- caffè
- cacao amaro in polvere
Mousse al cioccolato veloce
Di MOLLY
Fondere il cioccolato a bagnomaria incorporndo il burro
- 3 albumi
- 20 gr di zucchero
- 125 gr di cioccolato fondente
- 2 tuorli
- 60 gr di burro
Torta al cocco e biscotti secchi
Di MOLLY
Tritare i biscotti, unire il burro ammorbidito, il cocco, lo zucchero e il latte quanto basta per amalgamare
- 250 gr di biscotti secchi
- 150 gr di cocco grattuggiato
- 100 gr di burro ammorbidito
- 100 gr di zucchero
- 150 gr di cioccolato fondente
- latte q.b.
Torta allo yogurt
Di MOLLY
Unire gli ingredienti nell'ordine sopra elencato, facendo attenzione che non si formino grumi
- 1 vasetto di yogurt
- 1 misurino (utilizzare il vasetto dello yogurt) di zucchero
- 3 uova
- 3 misurini di farina
- 1 misurino di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
Torta di Mars e riso soffiato al cioccolato
Di MOLLY
La torta di Mars e riso soffiato al cioccolato è buonissima! Un dolce veloce e semplice da realizzare, un pezzet
- Una confezione da 375 gr di riso soffiato al cioccolato
- 120 gr di burro
- 5 Mars