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Ricette

Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt

Di

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso

  • 4 uova
  • 3 bicchieri di farina
  • 1 bicchiere e mezzo di zucchero
  • 1 bicchiere scarso di olio di semi
  • 250 gr yogurt bianco
  • 1 bustina lievito per dolci
  • vanillina
  • scorza di limone e arancia grattugiata
4.4/5 (77 Voti)

Torta al cacao

Torta  al cacao

Di

Montare le uova con lo zucchero

  • 90 gr cacao amaro
  • 4 uova
  • 230 gr zucchero
  • 150 gr farina
  • 200 gr burro fuso
  • vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
0/5 (0 Voti)

Pan di Spagna Biasetto

Pan di Spagna Biasetto

Di

Montare uova e zucchero per almeno 25 minuti con fruste elettriche o in una planetaria fino a triplicare il volume ...

  • 5 uova
  • zucchero: metà del peso delle uova
  • farina: metà del peso delle uova
3.7/5 (12 Voti)

Struffoli a ciambella

Struffoli a ciambella

Di

Ecco una buonissima ricetta per preparare dei struffoli a forma di ciambella

  • 400 gr farina 00
  • 60 gr burro morbido
  • 1 pizzico sale
  • 40 gr zucchero
  • 3 uova + 1 tuorlo
  • 172 bicchierino di liquore (rum, strega o limoncello)
  • buccia di un limone
  • un'arancia grattugiata
  • Per friggere:
  • olio di arachidi
  • Per guarnire:
  • miele 300 gr
  • confettini colorati
4/5 (147 Voti)

Dolcetti di mandole

Dolcetti di mandole

Di

Macinare le mandorle molto finemente poi aggiungere lo zucchero e macinare di nuovo le mandorle con lo zucchero

  • 1 kg mandorle spellate
  • 450 gr zucchero semolato
  • 6 albumi
  • Buccia di limone
  • Vanillina
  • 1/2 cucchiaio miele
  • Liquore
0/5 (0 Voti)

Liquore al cioccolato con panna

Liquore al cioccolato con panna

Di

Questa ricetta di liquore al cioccolato con la panna è una delle varianti del liquore al cioccolato

  • 200 gr cacao amaro
  • 750 ml latte intero
  • 700 gr zucchero
  • 250 ml panna da montare
  • 250 ml alcool
4.5/5 (90 Voti)

Liquore al limoncello

Liquore al limoncello

Di

Una crema di limoncello perfetta da fare in casa con facilità

  • 6 limoni biologici
  • 250 ml alcool
  • 250 ml panna
  • 750 ml latte intero
  • 600 gr zucchero
4/5 (93 Voti)

Zeppole

Zeppole

Di

Dolce tipico della festa di San Giuseppe

  • 1/2 l acqua
  • 250 gr farina 00
  • 125 gr margarina
  • 3 uova (se piccole 4)
  • 1 pizzico sale
0/5 (0 Voti)

Biscotti al burro

Biscotti al burro

Di

Dopo innumerevoli tentativi, finalmente la ricetta perfetta per i frollini al burro

  • 530 gr farina 00
  • 170 gr fecola di patate
  • 173 gr zucchero a velo
  • 125 gr margarina molto morbida
  • 125 gr burro molto morbido
  • 1 pizzico di sale
  • vanillina
  • Facoltativo: cioccolato fondente, nutella, marmellata
0/5 (0 Voti)

Pasta fillo

Pasta fillo

Di

Quante volte al supermercato non sanno neppure di cosa si tratti? Ricetta collaudata per fare la pasta fillo in cas...

  • 250 gr farina 00
  • 140 ml acqua calda
  • sale
  • 5 gr olio d'oliva
  • in più: olio per ungere e farina per spolverare
3.8/5 (24 Voti)