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La pagina di informazione Teresa89

Ricette

Impepata di cozze

Impepata di cozze

Di

Lavare e raschiare i gusci delle cozze

  • 50 cozze
  • succo di un limone
  • prezzemolo
  • pepe
4.3/5 (3 Voti)

Straccetti con funghi porcini

Straccetti con funghi porcini

Di

Affettare la polpa di manzo a striscioline, saltarla in una padella con l'olio, aggiungere i funghi porcini già tr...

  • 500 gr di polpa di manzo
  • 150 gr di funghi porcini trifolati
  • rucola
  • olio, sale e pepe
4.2/5 (13 Voti)

Linguine al pesto genovese con pomodori pachino

Linguine al pesto genovese con pomodori pachino

Di

Preparare il pesto frullando il basilico con l'aglio, 5 cucchiai d'olio, i pinoli, 30 gr di parmigiano, sale e pepe

  • 200 gr linguine
  • 10 gr pinoli
  • 2 mazzetti basilico
  • 6 pomodori pachino
  • 80 gr parmigiano grattugiato
  • aglio
  • olio, sale e pepe
2/5 (3 Voti)

Torta d'oriente

Torta d'oriente

Di

Impastare gli ingredienti per la pasta: farina, zucchero, burro, uova, la scorza di un limone, e il lievito

  • 500 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 125 gr di burro
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 limone
  • mandorle
  • cioccolato fondente
  • marmellata
0/5 (0 Voti)

Torta al cacao

Torta al cacao

Di

Sbattere uova e zucchero, poi aggiungere l'olio, la farina, e il cacao

  • 250 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 1 bicchiere piccolo di olio di semi
  • 1 bicchiere piccolo di latte
  • 1 busta di lievito
  • cacao q.b.
  • nutella
  • panna montata
0/5 (0 Voti)

Polpettone di melanzane

Polpettone di melanzane

Di

lessare le patate tagliare le melanzane a cubetti e soffriggerle in una padella con aglio e olio frullare le mela...

  • 300 gr patate
  • 500 gr melanzane
  • 3 uova
  • 200 gr scamorza
  • pane ammollato
  • pangrattato
  • aglio
  • sale
  • pepe
3.7/5 (15 Voti)

Peperoni ripieni di tonno

Peperoni ripieni di tonno

Di

frullare tonno, pane, uova, sale e pepe

  • 4 peperoni
  • 350 gr di tonno sott'olio
  • 100 gr di mozzarella
  • 2 uova
  • 4 fette di pane
  • olio,vino, sale, pepe, basilico
  • pangrattato
3.8/5 (12 Voti)

Tagliatelle con mollica e olive

Tagliatelle con mollica e olive

Di

Far sciogliere le alici cn aglio e olio, unire olive e capperi

  • 300 gr di tagliatelle
  • 80 gr di olio
  • 100 gr di pane in cassetta
  • 4 acciughe
  • aglio, olive nere, capperi
  • sale e pepe
0/5 (0 Voti)

Gnocchi zucca e salsiccia

Gnocchi zucca e salsiccia

Di

tritare la cipolla, soffriggerla e aggiungere le salsicce

  • 400 gr di gnocchi
  • 40 gr. zucca
  • 100 gr di passata di pomodoro
  • 2 salsicce
  • mezza cipolla
  • olio, sale
  • formaggio grattuggiato
4/5 (12 Voti)

riso, cozze e patate

riso, cozze e patate

Di

Pulire le cozze e farle aprire su fuoco vivo per pochi minuti

  • 300 g di riso arborio
  • 1kg di cozze
  • 80 g di grana grattugiato
  • 100 g di pomodori datterini
  • prezzemolo tritato
  • aglio, cipolla
  • 3 patate
  • olio
  • sale
0/5 (0 Voti)