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Ricette

TIRAMISÙ BIANCO ALLE NOCI

TIRAMISÙ BIANCO ALLE NOCI

Di

Lavorare il mascarpone con lo zucchero ed aggiungere lo yogurt greco

  • 800 gr di savoiardi
  • 300 ml di latte zuccherato
  • 500 gr di mascarpone
  • 125 ml di yogurt greco
  • 150 gr di zucchero
  • 200 ml di panna da montare
  • 200 gr di noci sgusciate
  • 30 gr di cioccolato fondente
0/5 (0 Voti)

Sciatori di cioccolato

Sciatori di cioccolato

Di

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente

  • 4 ovetti "Kinder sorpresa"
  • 8 biscotti "Togo"
  • 8 bastoncini "Mikado"
  • 8 confettini colorati "Smarties"
  • 8 girelle di liquirizia alla frutta
  • 10 gr di cioccolato fondente
  • zucchero a velo
3/5 (2 Voti)

Crostata con ricotta e mandarini

Crostata con ricotta e mandarini

Di

Preparare la frolla:unire tutti gli ingredienti, impastare bene, formare una palla e porre a riposare in frigo per ...

  • - PER LA PASTA FROLLA:
  • 200 gr di farina
  • 100 gr di burro
  • 80 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 mandarino (scorza grattugiata+ succo)
  • 1/2 bustina di lievito
  • - PER IL RIPIENO:
  • 350 gr di ricotta
  • 70 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 2 mandarini (scorza grattugiata+ succo)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • - PER LA DECORAZIONE:
  • 5-6 mandarini
  • 1 bustina di gelatina chiara
2.9/5 (433 Voti)

Lasagne ai porri

Lasagne ai porri

Di

Pulire bene i porri e tagliarli a rondelle sottili

  • 500 gr di lasagne
  • 11-12 porri
  • 2 l di besciamella
  • scamorza bianca q.b.
  • 200 gr di pancetta a cubetti
  • sale
  • pepe
  • parmigiano grattugiato
  • olio d'oliva
  • erba cipollina essicata
4/5 (20 Voti)

Cheesecake al doppio cioccolato

Cheesecake al doppio cioccolato

Di

Un cheesecake al doppio cioccolato goloso

  • -PER LA BASE:
  • 300 gr di biscotti al cacao tipo Pan di stelle
  • 150 gr di burro fuso
  • -PER LA FARCIA:
  • 500 gr di mascarpone
  • 150 gr di formaggio spalmabile
  • 250 ml di yogurt bianco
  • 200 ml di panna da montare
  • 150 gr di zucchero
  • 200 gr di cioccolato bianco
  • 200 gr di cioccolato al latte
  • 12 gr di colla di pesce
4/5 (218 Voti)

Muffin al cioccolato bianco e mandorle

Muffin al cioccolato bianco e mandorle

Di

Mescolare le farine allo zucchero, vanillina e lievito

  • 260 gr di farina '00'
  • 100 gr di farina di mandorle
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 140 gr di zucchero
  • 200 gr di cioccolato bianco
  • 2 uova
  • 300 ml di latte
  • 80 gr di burro
  • 50 gr di mandorle non pelate
  • 1 fialetta di aroma alla mandorla
  • zucchero a velo
2.9/5 (339 Voti)

Profiteroles tiramisù

Profiteroles tiramisù

Di

Preparare la crema al cioccolato come indicato sulla confezione

  • 500 gr di crema pasticcera al cioccolato
  • 6 gr di gelatina in fogli
  • 70 ml di caffè
  • 30 bignè piccoli vuoti
  • -PER LA COPERTURA:
  • 250 gr di mascarpone
  • 500 gr di panna
  • 80 gr di zucchero a velo
  • 2 tazzine di caffè
  • cacao amaro in polvere
  • qualche chicco di caffè
3.7/5 (20 Voti)

IL RE DELLA FORESTA

IL RE DELLA FORESTA

Di

Preparare l'impasto: in una terrina mescolare la farina con zucchero, sale, uova, burro a pezzetti e per ultimo il ...

  • -PER L'IMPASTO:
  • 275 gr di farina '00'
  • 100 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 125 gr di burro
  • 1/2 bustina di lievito
  • -PER LA FARCIA E DECORAZIONE:
  • 1 busta di preparato di crema al cioccolato
  • 250 ml di latte
  • 200 ml di panna da montare
  • 1 cucchiaino di cacao amaro
  • 2 cucchiaini di zucchero
0/5 (0 Voti)

SFOGLIATA RUSSA

SFOGLIATA RUSSA

Di

Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il lievito, il sale, il burro fuso, gli amaretti sbriciolat...

  • 100 gr di mandorle pelate
  • 100 gr di amaretti
  • 150 gr di zucchero
  • 3 uova intere
  • 100 gr di burro fuso
  • 1/2 bustina di lievito
  • 200 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • zucchero a velo
0/5 (0 Voti)

Crostata alla frutta con budino

Crostata
alla frutta con budino

Di

Preparare la frolla: mettere la farina a fontana, aggiungere lo zucchero, il burro a pezzetti, l'uovo, il tuorlo, l...

  • 300 gr di farina
  • 130 gr di zucchero
  • 130 gr di burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • buccia grattugiata di 1 limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 busta di preparato di budino alla vaniglia
  • latte q.b.
  • frutta a piacere q.b.
  • 1 bustina di preparato per gelatina chiara
  • acqua
  • zucchero
3.8/5 (28 Voti)