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Ricette

Panini al latte con uvetta

Panini al latte con uvetta

Di

Sciogliere il lievito in 100 ml di latte tiepido con 2 cucchiaini di zucchero e sciogliere il burro e lo zucchero n...

  • 250 gr di farina manitoba
  • 250 gr di farina '00'
  • 300 ml di latte tiepido
  • 1 bustina di lievito di birra
  • 50 gr di burro
  • 1 cucchiaino abbondante di sale
  • 70 gr di zucchero
  • uvetta q.b.
3.8/5 (21 Voti)

Crostata tiramisù

Crostata tiramisù

Di

Questa crostata tiramisù è un deliziosa torta che è possibile realizzare a quattro mani con i vostri bambini

  • -PER LA FROLLA:
  • 300 gr di farina
  • 130 gr di zucchero
  • 130 gr di burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • buccia grattugiata di 1 limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito
  • -PER LA FARCIA:
  • 300 gr di mascarpone
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di nutella
  • pavesini q.b.
  • caffè q.b.
  • smarties o confettini colorati q.b.
3.2/5 (307 Voti)

Muffin alla nutella in cestini di cialda

Muffin alla nutella in cestini di cialda

Di

In una terrina mescolare la farina allo zucchero e al lievito

  • 370 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 110 gr di burro fuso
  • 250 ml di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 cucchiaio abbondante di nutella
  • panna montata + pannafix (o dolceneve)
  • cacao in polvere
  • gocce di cioccolato o confettini
3.1/5 (7 Voti)

Salame al cioccolato con Nutella

Salame al cioccolato con Nutella

Di

Tritare grossolanamente i biscotti (400 in totale), unire i muesli, lo zucchero, il burro fuso, la nutella e per ul...

  • 300 gr di biscotti secchi
  • 40 gr di biscotti al cacao
  • 60 gr di wafer al cacao o nocciola
  • 100 gr di muesli alla frutta secca croccante
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 30 gr di cacao zuccherato
  • 30 gr di cacao amaro
  • 120 gr di burro fuso
  • 2 cucchiai e mezzo di nutella
  • 2 tazzine circa di latte
4/5 (130 Voti)

Gelati biscotto

Gelati biscotto

Di

Montare la panna con lo zucchero a velo, versare le gocce di cioccolato ed amalgamare bene

  • 24 biscotti tipo Rigoli Mulino Bianco
  • 250 ml di panna da montare
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • gocce di cioccolato fondente
4.3/5 (12 Voti)

Le dita della strega

Le dita della strega

Di

In una terrina porre la farina, il burro a pezzetti, l'uovo, lo zucchero, la vanillina, il sale ed il lievito

  • 100 gr di burro
  • 280 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 gr di zucchero a velo
  • mandorle pelate
  • miele
3/5 (26 Voti)

LASAGNE AL RAGÙ

LASAGNE AL RAGÙ

Di

Preparare per tempo il ragù, meglio se il giorno prima: tritare la carota e la cipolla e soffriggere con olio e bu...

  • -PER IL RAGÙ:
  • 600 gr di macinato misto
  • 1 l di latte intero
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 noce di burro
  • olio d'oliva
  • 800 ml di passata di pomodoro
  • sale
  • 1 dado classico
  • -PER IL PASTICCIO:
  • 1 confezione di lasagne da 500 gr (12 pezzi)
  • 2 l di besciamella
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • 6-8 sottilette
  • 3 cucchiai d'olio di semi
3/5 (20 Voti)

Lasagne con zucca, speck e scamorza

Lasagne con zucca, speck e scamorza

Di

Pulire e tagliare a pezzetti la zucca

  • 1 confezione di lasagne da 500 gr (12 pezzi)
  • 1,5 l di besciamella
  • 800 gr di zucca pulita
  • 150 gr di speck affettato
  • 150 gr di scamorza
  • 1 cipolla
  • pepe
  • poco sale
  • olio d'oliva q.b.
  • acqua q.b.
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • 3 cucchiai d'olio di semi
3.8/5 (98 Voti)

Pizza

Pizza

Di

In una terrina mescolare le 2 farine con il lievito

  • 250 gr di farina '00'
  • 250 gr di farina manitoba
  • -PER LA BASE:
  • 1 bustina di lievito di birra
  • 10 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 2 cucchiai d'olio d'oliva
  • 325-350 ml di acqua tiepida
  • -PER LA FARCIA (1°ESEMPIO):
  • passata di pomodoro q.b
  • 2 scatolette di funghi trifolati
  • carciofini sott'olio
  • melanzane a filetti sott'olio
  • olive nere denocciolate
  • 200 gr di scamorza (o mozzarella per pizza)
  • salamino piccante
  • prosciutto a fette
  • origano
  • -PER LA FARCIA (2° ESEMPIO):
  • 1 scatoletta di mais
  • 100 gr di stracchino
  • 100 gr di mozzarella per pizza
  • rucola
3.7/5 (18 Voti)

Insalata contadina

Insalata contadina

Di

Pelare le cipolle ed affettarle finemente

  • 8 cipolle bianche abbastanza grandi
  • 2-3 scatolette piccole di tonno sott'olio sgocciolato
  • 200-250 ml di salsa tonnata
  • acqua q.b.
  • 1/2 bicchiere di aceto
  • 1 cucchiaino scarso di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • crostini o fettine di pane
  • erba cipollina essiccata
4/5 (8 Voti)