La pagina di informazione Delogugessica
Ricette
Filetti di platessa alla Lory
Di delogugessica
Un secondo leggero ma molto sfizioso!
- 4 filetti di platessa
- farina
- 2 spicchi d'aglio
- olive nere
- pomodorini
- olio extra vergine
- vino bianco
- sale
- prezzemolo
Cavolfiori soffocati alla Lory
Di delogugessica
Far rosolare il salsiccione nell' olio e quando è ben dorato levarlo dalla pentola e metterlo da parte
- 1 cavolfiore
- 300 gr di salsiccione fresco
- olive verdi da confetto
- un bicchiere d'acqua
- passata di pomodoro
- 3 foglie di alloro
- sale
Calamari ripieni alla griglia di Lory
Di delogugessica
Pulire i calamari e asportare i tentacoli
- 4 calamari grandi
- un grosso pugno di pan grattato
- un ciuffo di prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio
- 8 filetti di acciughe
- 1 uovo
- sale e pepe
Polipo con patate alla Lory
Di delogugessica
Un antipasto semplice e gustoso specialmente se mangiato al massimo tiepido
- 1kg di polpi
- 300 gr di patate
- 2 foglie di alloro
- un ciuffo di prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale
- un bicchiere di vino bianco
Cipolline in agrodolce di Lory
Di delogugessica
Per chi ama le cipolline, ecco come farle da soli, per mangiarle come antipasto o come accompagnamento per diversi ...
- 1 kg di cipolline
- 1 l di aceto di vino bianco
- 100 gr di zucchero
- 4 o 5 foglie di alloro
- pepe nero in grani
- sale
Tiramisù di Lory
Di delogugessica
Un ottimo dolce per tutta la famiglia ma all'occorrenza,aggiungendo delle candeline, può diventare un "tiramisù d
- 500 gr di mascarpone
- 100 gr di zucchero
- 200 ml di panna da montare
- 3 dischi di pan di spagna
- caffè
- cacao in polvere
Seppie con patate e pomodorini alla Lory
Di delogugessica
Un secondo completo che può benissimo diventare un piatto unico
- 500 gr di seppie
- 600 gr di patate
- 5 pomodorini
- 200 gr di mollica di pane
- 1 uovo
- 30 gr di pecorino
- un ciuffo di prezzemolo
- finocchietto
- mezzo spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe
Pasticcio di patate saporito alla Lory
Di delogugessica
Un piatto certo non adatto per chi è a dieta ,perché bello sostanzioso!
- 1 kg di patate
- 2 cipolle medie
- 150 gr di bacon
- 4 uova
- 1 bustina di zafferano
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 4 cucchiai di olio extravergine
- sale e pepe
Torta allo yogurt e mele
Di delogugessica
Fare questa torta è davvero facile, basta un mixer e il gioco è fatto!
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 4 vasetti di farina 00
- 3 vasetti di zucchero
- olio di semi di girasole
- 1 bustina e mezzo di lievito
- 2 bustine di vanillina
- 6 mele Golden
- 1 limone
Cavolfiore in pastella di Lory
Di delogugessica
Uno degli ortaggi che prefersco in una ricetta semplice e gustosa
- 1 cavolfiore
- 50 gr di farina
- 1 uovo
- 1 bicchiere di birra
- sale e pepe
- prezzemolo
- olio extra vergine d'oliva