Carne e patatine fritte, un matrimonio in crisi?
Il matrimonio tra la carne e le patatine fritte è uno dei matrimoni più duraturi della storia e lo ameremo sempre come fosse la prima volta! Tuttavia alla carne possiamo abbinare davvero un'infinità di cose, rubando le migliori idee da tutto il mondo.
Pronti a tradire le patatine?
Sandwich Roast Beef
Un'alternativa alla classica bistecca alla griglia. Prendi una bella fetta di focaccia, aggiungi rucola, pomodori, un po' di salsa e buon appetito!
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Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
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