10 ricette salate salva-tempo pronte in meno di 15 minuti
Per tutte quelle volte in cui si hanno i minuti contati, per quando gli amici vengono a cena all'improvviso o giusto per quando si desidera… continua
Crostini
I crostini sono sempre un valore sicuro : basta scaldare delle fettine di pane 5 minuti in forno finché saranno croccanti, ungerle con un filo d'olio e guarnirle secondo la vostra fantasia, per esempio con mozzarella, pesto, carciofini e pomodori, terminando con qualche foglia di rughetta e qualche rondella di ravanello per un tocco di freschezza.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
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