10 consigli per degustare la birra

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Servire la birra con precisione

Per degustare la birra, bisogna prendere il tempo necessario per servirla. Cominciate con l'aprire delicatamente la bottiglia senza scuoterla per evitare che si formi troppa schiuma.
Prendete il vostro bicchiere da degustazione dal calice per non scaldarne la coppa con il calore delle vostre mani. Versate lentamente la birra nel bicchiere, allontanando la bottiglia dal bicchiere man mano che versate la birra: questo gesto vi permetterà di ottenere un bel bordo di schiuma.
Inclinate leggermente il bicchiere per far salire la birra sotto la schiuma e controllare lo spessore di quest'ultima. Riempite il bicchiere solo fino a metà, in modo da potermo roteare permettendo alla birra di esprimere i propri aromi.