Come risparmiare sul cibo senza rinunciare alla qualità

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Preparare i dolci in casa

Preparare i dolci in casa è più conveniente che acquistarli in pasticceria.
E' vero che alcuni dolci industriali sono molto economici e potremmo avere l'impressione di spendere di più a farli in casa, pero' sappiate che per vendere dei dolci a prezzo cosi' basso, gli industriali utilizzano prodotti di qualità più scadente rispetto a quelli freschi che utilizzereste per preparare il dolce fatto in casa.
Per esempio, la margarina primo prezzo è spesso utilizzata al posto del burro, lo sciroppo di glucosio o di fruttosio al posto dello zucchero, olio di palma, prodotti chimici che migliorano la consistenza del dolce, aromi artificiali e quant'altro, allungando a dismisura la lista degli ingredienti, non sempre di prima qualità. Meglio quindi preparare un dolce fatto in casa i cui ingredienti quali uova, burro e farina sono di prima qualità: siete voi stessi ad averli acquistati!