Come risparmiare sul cibo senza rinunciare alla qualità

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Aquistare alimenti non prelavorati

Acquistare un pollo intero costa molto meno che acquistare dei petti di pollo. Stessa cosa per la verdura o la frutta: una lattuga intera costa meno rispetto a quella imbustata, delle carote intere costano meno rispetto a quelle grattugiate confezionate in barchetta, o ancora la frutta intera costa meno che una barchetta con della frutta pretagliata.
Anche per gli yogurt, comprarli bianchi ed aromatizzarli in casa aggiungendovi della frutta fresca o della marmellata è meno caro che acquistare gli yogurt già aromatizzati.
Un altro esempio è il parmigiano o in grana: è più conveniente comprarne un pezzo intero da grattugiare in casa piuttosto che comprare un sacchetto di formaggio grattugiato.