20 aperitivi da fare con 3 soli ingredienti
© Tribù Golosa
Rotolini di zucchine e salmone
Tagliate una zucchina a fette fini. Sbollentatela 1 minuto in acqua salata, poi tuffatela in acqua fredda. Mescolate 120 g di formaggio fresco con un po' di aneto e del sale. Spalmate ogni fetta di zucchina con la crema al formaggio. Mettetevi sopra le fette di salmone affumicato e arrotolate. Fermate i rotolini con uno stuzzicadente e gustateli ben freschi.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
La frutta e la verdura di Agosto da non...
15 dolci di San Valentino da preparare...
15 ricette facili per il microonde
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.