20 aperitivi facilissimi per il pre-partita di stasera
© Tribù Golosa
Chips
Per fare contenti i vostri invitati, preparate delle chips fatte in casa. Pelate 400 g di patate e tagliatele a lamelle, aiutandovi con una mandolina. Lavatele, asciugatele e fatele friggere in olio ben caldo. Salatele leggermente e sono pronte! Astuzia: usate anche altre verdure: carote, zucchine o barbabietole...
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.