Ricette di spuntini veloci ma salutari per il ritorno a scuola
© Tribù Golosa
Avena con mela
Sebbene molti di noi pensino alla farina d'avena solo come colazione, la farina d'avena fredda può anche essere un dessert o uno spuntino delizioso. La cosa migliore è che puoi prepararla la sera prima mettendo la farina d'avena in un contenitore e coprendola di latte. Coprite e lasciate raffreddare tutta la notte. Al mattino sarà pronto, e ora si dovrà solo aggiungere la frutta. In questo caso alterniamo strati di farina d'avena con altri di mela fresca a dadini e un altro di salsa di mele. Guarnire con un tocco di cannella in polvere ed il gioco è fatto.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.