15 piatti ispirati alla cucina giapponese
Orsi polari al curry
In questo curry di carne di manzo, l'orso bianco è realizzato con riso e foglie di alga. Tagliate gr di carne bovina a pezzetti piccoli. Fate scaldare il wok con 2 cucchiai d'olio, aggiungete la carne e 2 piccole cipolle tritate, aggiungete 2 carote tagliate alla julienne e 4 patate tagliate a pezzi grossi. Aggiungete 75 cl d'acqua, fate cuocere 15-20 minuti molto dolcemente. Aggiungete della salsa al pomodoro e lasciate stufare per 5 minuti. Servite immediatamente accompagnato dall'orsetto di riso.
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Come piegare un tovagliolo a forma di pesce
E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!