10 ricette salate o dolci da realizzare con gli albumi
Pavlova
La pavlova è uno dei dolci più scenografici a base di albumi, se volete stupire i vostri ospiti non dovrete far altro che preparare questo dolce delizioso.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Pasta di Zucchero
Cottura dei cibi: piccoli trucchi per...
5 DOLCI da preparare SENZA BILANCIA
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.