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Il classico secchiello pieno di ghiaccio tritato, tipico dei ristoranti, è un'idea un po' banale e poco efficace. Il vino si raffredda troppo lentamente e non è sempre possibile disporre di un secchiello e del ghiaccio necessario per riempirlo.
Esiste tuttavia una seconda versione, molto più efficace: riempire il secchiello con ghiaccio e con acqua. L'acqua resterà infatti a contatto con l'intera superficie della bottiglia, rinfrescandola molto più velocemente.
Testato ed approvato, questo metodo è assolutamente efficace ed economico!