OK, se avete davvero fretta non c'è nulla di più efficace che mettere la bottiglia in freezer. Avvolgetela in un foglio di carta scottex precedentemente bagnato prima di mettervela. Il contatto con questo "rivestimento" velocizzerà enormemente il raffreddamento.
Attenzione: non lasciate la bottiglia in freezer per più di 15-20 minuti!