55 ricette per usare le mele
Tiramisu alle mele
Uno dei dessert più amati, morbido e invitante. Mescolate 3 tuorli d'uovo con 65 g di zucchero, aggiungete 250 g di mascarpone e 3 bianchi d'uovo montati a neve ben ferma. Nella vostra teglia, disponete 250 g di savoiardi ammorbiditi nel succo di mela. Aggiungete 600 g di composta di mele. Terminate con la crema al mascarpone, conservate al fresco. Al momento di servire, spolverate con della cannella mescolata con un po' di zucchero di canna.
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