Fate saltare in padella 4 mele tagliate a pezzi con un po' di burro, aggiungete 3 cucchiai di caramello di mele, portate a ebollizione, aggiungete 1 cucchiaio di aceto di mele. Fate cuocere la vostra carne in una padella ben calda. Allestite i vostri piatti, disponendo la carne al centro e le mele saltate intorno. Accompagnate con un piatto di purè fatto in casa.
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.