55 ricette per usare le mele
Muffin alle mele
Per questi muffin, fate rinvenire 2 mele tagliate a dadini con 10 g di burro e 2 pizzichi di cannella, aggiungete 40 g di zucchero e lasciate caramellare. Realizzate la pasta mescolando 150 g di burro fuso con 140 g di zucchero, 1 yogurt al naturale, 2 uova, 255 g di farina e 1 bustina di lievito. Aggiungete le mele caramellate, 100 g di pepite di cioccolato, mescolate e versate negli stampini. Fate cuocere 30 minuti a 180°C.
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