Carne e patatine fritte, un matrimonio in crisi?
Teriyaki di manzo con verdure
Questo è un piatto della cucina giapponese. La carne viene tagliata a strisce e cotta in una salsa a base di zenzero, aglio, salsa di soia, mirin (sake dolce), etc. La carne, unendosi alla salsa,rilascia un profumo davvero gustoso che non mancherà di ben introdurre questo piatto delizioso ai vostri ospiti.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Concorso Asterix
Concorso Cuciniamo le Melanzane
Risultati del contest: Cuciniamo le...
Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.