NOCI: 10 ricette imperdibili con la frutta secca più versatile
Salmone gratinato alle noci
Il salmone è sempre buono, ma con una panatura alle noci diventa davvero irresistibile!
Per 4 persone, preparate la panatura tritando grossolanamente 20 gr di pangrattato con 60 gr di noci, 1 cucchiaio d'olio, 2 cucchiai di limone e del sale. Disponete un filetto di salmone di 600 gr su una teglia e cospargetelo con la mistura di noci e pangrattato. Infornate a 220°C per circa 15 minuti e il vostro salmone alle noci è pronto!
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