Per un piatto scenografico e davvero appetitoso, preparate questo vitello ripieno con cotto, fontina e noci. La croccantezza delle noci e le cremosità del fontina renderanno la vostra carne incredibilmente deliziosa!
La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.