I 10 dolci al limone da provare assolutamente
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Plumcake al limone
Il plumcake al limone è di sicuro uno dei dolci più golosi e più semplici d fare. Preparate l'impasto mescolando 180 g di farina, 160 g di zucchero, 3 uova, 150 g di burro fuso, una bustina di lievito chimico, la scorza e 2 cucchiai di succo di limone. Fate cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
Consiglio: per dare un tocco in più, aggiungete una presa di cardamomo e di semi di papavero.
Per essere sicuri di non sbagliare, seguite i nostri 10 trucchi per preparare un plumcake da Chef.
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INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.