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15 dolci di San Valentino da preparare per chi ami

Di,
Tribù Golosa

© Pinterest-hgtv

Zuppa al cioccolato

Le zuppe vi sono sempre sembrate qualcosa di insipido, un cibo da ospedale? Cambierete idea con la nostra zuppa al cioccolato, ultra golosa ed invitante. 

Ingredienti: 
-235 ml di latte
- 235 ml di latte parzialmente scremato
- 75 g di latte condensato
- 8 g di estratto di vaniglia
- 220 g di cioccolato fondente 
Per il topping:
- Scaglie di cioccolato fondente
- 60 g di formaggio spalmabile
-2 cucchiai di panna fresca

Procedimento:
In una casseruola mescolare insieme il latte intero, quello parzialmente scremato, il latte condensato e l'estratto di vaniglia. Riducete il fuoco al minimo ed aggiungete il cioccolato. Lasciate cuocere fino a che la zuppa al cioccolato comincerà a bollire. Decorate con scaglie di cioccolato fondente e con il formaggio spalmabile mescolato alla panna.

 


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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.