La cena è out, prova il brunch di San Valentino!
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Lo smoothie della passione
Niente di meglio di uno smoothie per cominciare la giornata di San Valentino all'insegna del buonumore e...della passione! In questo smoothie lo zenzero dà un tocco piccante, perfetto da sorseggiare sotto le coperte!
Ingredienti:
- 1 pezzetto di zenzero
- 1 tazza di tè ai frutti rossi
- 1 grappolo d'uva nera
- 1/2 melograno
- 1 vaschetta di ribes
- Il succo di 1/2 limone
Procedimento:
Togliete la buccia all'uva e sgranate il melograno. Frullate insieme tutta la frutta, ed unite anche lo zenzero pelato e grattugiato ed il succo di limone. Aggiungete il tè ai frutti rossi, mescolate bene, filtrate la bevanda e bevetela fredda.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.