La dolce vita: I 30 piatti italiani più conosciuti all'estero
La polenta
Una crema morbida a base di farina di mais, cotta per almeno 45 minuti nella tipica pentola di rame dal fondo spesso. Perfetta per accompagnare alcuni salumi saporiti come il salame o la salsiccia, o dei funghi ripassati in padella con olio, aglio e prezzemolo.
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Tecniche di cucina
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Se volete provare una pizza che non teme il confronto con nessun'altra in termini di gusto allora questa ricetta è per voi, amanti della pizza.