15 ricette di finger food per un aperitivo perfetto

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© Silvia Santucci

Finger gougères

Se non conoscete ancora questi deliziosi bignè salati, correte subito ai ripari! Preparate l'impasto dei gougères con acqua, farina, burro salato, uova ed Emmental. Per aiutarvi seguite la nostra ricetta base: Come preparare i bignè al formaggio (gougeres). Dategli una forma allungata e infornate a 180°C per 20 minuti.