Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Cosa mettere nel carrello ad aprile? Ecco frutta e verdura di stagione

Di,
Tribù Golosa

Fragole

La fragola è il simbolo della primavera per eccellenza: ne esistono molte varietà, alcune più aspre e altre più zuccherine. Quel che è più curioso, è che molti non sanno che in realtà si tratta di un falso frutto, perché il vero frutto (dal punto di vista botanico) sono i semini. Ad ogni modo, che sia un frutto vero o falso, amiamo le fragole che, con il loro sapore dolce e acidulo allo stesso tempo, si prestano perfettamente a farne frullati, frappè e marmellate, senza parlare di tutti i dolci possibili: bavarese, tiramisù, crostate...C'è solo l'imbarazzo della scelta!


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

La breakfast bowl, la tazza della colazione più golosa che ci sia!

Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!

 

INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.